Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему к конкурсу Кулинарный поединок

Содержание

Задача: Показать теоретические знанияПрактические умения в приготовлении Блюда « Шарлотка с яблоками»Творчески представить домашнее задание «Приготовление горячего или холодного напитка»
ОГБОУ СПО «КТАБ» Конкурс «Кулинарный поединок» Задача: Показать теоретические знанияПрактические умения в приготовлении Блюда « Шарлотка с яблоками»Творчески Оценочный лист (балловая система оценивания) Критерии оценок тестового задания «36» - « 41» баллов – «отлично» Происхождение названия блюда«Шарлотка с яблоками» Яблокихлеб яйцо молокосахаркорица сливочное маслосахарная пудра Жарочный шкафМиксерРазделочный столРазделочный ножМиски Форма для выпеканияПротивень Схема технологической последовательностиЯблоки- мелкие кубики, сахарХлеб – мякиш прямоугольный 0,5смОбрезки хлеба – Требования к качествуВнешний вид – Шарлотка сохранила форму, посыпана сверху сахарной пудрой Желаю всем удачи,
Слайды презентации

Слайд 2 Задача:
Показать теоретические знания
Практические умения в приготовлении Блюда

Задача: Показать теоретические знанияПрактические умения в приготовлении Блюда « Шарлотка с

« Шарлотка с яблоками»
Творчески представить домашнее задание «Приготовление горячего

или холодного напитка»

Слайд 3 Оценочный лист
(балловая система оценивания)


Оценочный лист (балловая система оценивания)

Слайд 4 Критерии оценок тестового задания «36» - « 41» баллов –

Критерии оценок тестового задания «36» - « 41» баллов – «отлично»

«отлично» «28» - «34» баллов – «хорошо» «20» - «27» баллов

– «удовлетв.» ниже «20» баллов – «неуд.»

Слайд 5 Происхождение названия блюда
«Шарлотка с яблоками»


Происхождение названия блюда«Шарлотка с яблоками»

Слайд 6

Слайд 7

Слайд 8

Слайд 9
Яблоки
хлеб
яйцо
молоко
сахар
корица
сливочное масло
сахарная пудра

Яблокихлеб яйцо молокосахаркорица сливочное маслосахарная пудра

Слайд 10 Жарочный шкаф
Миксер
Разделочный стол
Разделочный нож
Миски

Жарочный шкафМиксерРазделочный столРазделочный ножМиски Форма для выпеканияПротивень

Форма для выпекания
Противень

Весы
Блюдо для подачи

Слайд 11 Схема технологической последовательности
Яблоки- мелкие кубики, сахар
Хлеб – мякиш

Схема технологической последовательностиЯблоки- мелкие кубики, сахарХлеб – мякиш прямоугольный 0,5смОбрезки хлеба

прямоугольный 0,5см
Обрезки хлеба – мелкий кубик, подсушивание
Ломтики хлеба –

смачивание в смеси яиц и молока
Формование
Хлеб+сахар+корица
Заполнение форму начинкой
Сверху покрывают ломтиками хлеба
Запекание
оформление
подача

Слайд 12 Требования к качеству
Внешний вид – Шарлотка сохранила форму,

Требования к качествуВнешний вид – Шарлотка сохранила форму, посыпана сверху сахарной

посыпана сверху сахарной пудрой
Консистенция – рыхлая
Цвет хлеба

– золотистый, в разрезе – кремовый
Вкус –хлеба и яблок
Запах – приятный, поджаренного хлеба и запеченных яблок
  • Имя файла: prezentatsiya-k-konkursu-kulinarnyy-poedinok.pptx
  • Количество просмотров: 135
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Технология продуктивного чтения как основа формирования читательских компетенций младших школьников
Следующая - Презентация участника 9А класса конкурса на английском языке Jobs-2100 на базе ФГБОУ ВО ЛГПУ им. П.П. Семенова-Тяншанского

Похожие презентации

Обследование каменных конструкций Обследование каменных конструкций 157
Презентация к уроку технология презентация к уроку (технология, 1 класс) по теме Презентация к уроку технология презентация к уроку (технология, 1 класс) по теме 148
Презентация Электротехнические работы 5 (класс) Презентация Электротехнические работы 5 (класс) 152
Делаем тигренка Делаем тигренка 105
Презентация по профориентации Туристический менеджмент Презентация по профориентации Туристический менеджмент 140
ТЕОРИЯ ИЗМЕРЕНИЯ ТЕОРИЯ ИЗМЕРЕНИЯ 152
Резьба по дереву. Техно Ромашки Резьба по дереву. Техно Ромашки 147
Сумка хозяйственная Сумка хозяйственная 187
Модульное оригами Модульное оригами 113
Конструирование швейных изделий Конструирование швейных изделий 212
Как развивалась телефонная связь? Как развивалась телефонная связь? 203
Пояс, сплетённый из лент Пояс, сплетённый из лент 164
История карандаша История карандаша 207
День Пенсионера День Пенсионера 141
Гладь Гладь 36
Лепим из глины Лепим из глины 172
Поделки из гильз от скотча Поделки из гильз от скотча 132
Бумажный медвежонок Бумажный медвежонок 123
Творческий проект Фенечки - это стильно. 7 класс Творческий проект Фенечки - это стильно. 7 класс 266
Изготовление танка Изготовление танка 126
Пицца Пицца 119
Деревянная мозаика презентация к уроку по технологии ( класс) Деревянная мозаика презентация к уроку по технологии ( класс) 162
презентация к уроку технология УМК Гармония 1 класс Работа с бумагой Мой щенок презентация урока для интерактивной доски по технологии (1 класс) по теме презентация к уроку технология УМК Гармония 1 класс Работа с бумагой Мой щенок презентация урока для интерактивной доски по технологии (1 класс) по теме 149
Конспект урока: Декорирование в технике декупаж. план-конспект урока технологии (2 класс) Конспект урока: Декорирование в технике декупаж. план-конспект урока технологии (2 класс) 180
Бумажный креатив Бумажный креатив 116
Интерьер жилого дома Интерьер жилого дома 119
Мастер - класс. Снеговик из чулочно-носочных изделий. Мастер - класс. Снеговик из чулочно-носочных изделий. 126
Презентация Система воспитательной деятельности Презентация Система воспитательной деятельности 69
Материаловедение Материаловедение 140
Открытка Рубашка с галстуком(оригами) презентация к уроку по технологии (1 класс) Открытка Рубашка с галстуком(оригами) презентация к уроку по технологии (1 класс) 183