- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему по технологии Холодные супы
Содержание
- 2. Холодные супы относятся к сезонным супам, так
- 3. Приготавливают эти супы в холодных цехе, используют
- 4. Самым популярный русский холодный суп, конечно, окрошка
- 5. Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской] кухни, холодный суп.
- 6. Более современным вариантом окрошки мы обязаны бурлакам
- 7. Сырьевой наборХолодные супы готовят на основеКвасаКефираСвекольного отвараОвощного отвараФруктового отвара
- 8. Нарезка продуктов на окрошкуВ окрошку овощи режутся кубиками, а зелень мелко нарезается
- 9. Технологическая схема приготовления блюда «Окрошка овощная»
- 10. Оформление готового блюда.Правильно приготовленные и оформленные супы имеют привлекательный внешний вид и высокие вкусовые качества.
- 11. Скачать презентацию
- 12. Похожие презентации
Холодные супы относятся к сезонным супам, так как их приготавливают в летний период.Это окрошка, ботвинья, свекольник, холодник
![Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской] кухни, холодный суп.](/img/tmb/6/520711/c70c1d19cbf6dde2d6f09c910380009c-720x.jpg "Презентация по технологии Холодные супы")
Слайд 2
Холодные супы относятся к сезонным супам, так как
их приготавливают в летний период.Это окрошка, ботвинья, свекольник, холодник
Слайд 3 Приготавливают эти супы в холодных цехе, используют для
этого специально выделенную посуду, инвентарь и доски с соответствующей
маркировкой.
Слайд 5 Окро́шка (от глагола крошить — мелко нареза́ть) — традиционное блюдо национальной русской] кухни,
холодный суп.
Слайд 6 Более современным вариантом окрошки мы обязаны бурлакам (тем
самым, что работали на Волге). Именно они в свое
время придумали интересное блюдо, которое очень напоминает нашу рыбную окрошку:
Слайд 7
Сырьевой набор
Холодные супы готовят
на основе
Кваса
Кефира
Свекольного отвара
Овощного отвара
Фруктового
отвара
Слайд 10
Оформление готового блюда.
Правильно приготовленные и оформленные супы имеют
