Презентация на тему по МДК 02.01. На тему Блюда Бразилии

или булки, на который положены дополнительные пищевые продукты. Существует

огромное количество видов бутербродов — от классических с колбасой или сыром до многослойных из различных сортов мяса, овощей, зелени и соусов или паштетов. Также бутерброд может состоять только из хлеба и сливочного масла, возможно с сахаром, вареньем, мёдом или солью. 

зерен и кусочков кокосового ореха) и обжаренными с молоком

зелеными бананами.

высушенное на солнце, которое можно очень долго хранить;.
«фригидейра» — блюдо

из жареных моллюсков и рыбы в тесте, приготовленном из яиц и кокосового сока.

помимо мясных блюд, отводится блюдам из морепродуктов. С одним

из таких блюд, «итапоа», связана любопытная история. Рассказывают, однажды король Бразилии отказался принять посла, потому что ел итапоа, пудинг из морепродуктов. Принц в это время объявил о независимости страны, и король лишился престола. В народе с тех пор бытует поговорка:

«Никто не смеет мешать, когда едят итапоа».

и поставщиком кофе, 1/5 обрабатываемых земель заняты кофейными плантациями.

У жителей Бразилии к кофе отношение особое, он является одним из символов страны. К приготовлению кофе относятся очень трепетно, с тщательным соблюдением всех правил, эта церемония возведена в настоящий культ.

гороха. Круглые булочки сначала жарятся на пальмовом масле, а

потом их разрезают и кладут туда начинку: жареные креветки, кешью, салат, зелёные и красные помидоры, острый перечный соус, фасоль, имбирь, чеснок.

вы поняли смысл пастель. В Бразилии они подаются как

закуска к пиву и бывают с разными начинками: сыром, курицей, овощами.

его состав входит французская булочка, сыр (чаще всего моцарелла),

жареная говядина, помидоры, огурцы и соус. Мякоть из булочки обычно удаляют.