Презентация на тему Кухни народов

в пределах одного класса, то есть наш проект—внутриклассный. Время,

которое необходимо для реализации проекта — 2 недели. Таким образом, проект средней продолжительности.

Проект предназначен для 3-4 классов общеобразовательных школ.

«Ознакомление с окружающим миром»

понятия: «кухня», «традиции», «вегетарианство», овладение технологией приготовления одного из

национальных блюд, научить кратко излагать свои мысли.

Дидактические задачи

Воспитание у младших школьников толерантности, ознакомление учащихся с особенностями национальной кухни народов мира, формирование навыков самостоятельной познавательной деятельности, развитие умений увидеть проблему и наметить пути ее решения, формирование у воспитанников навыков работы в команде.

мира»

«Чем между собой похожи кухни народов мира?»
Почему

мы не едим одно и то же?
Почему мы готовим по-разному?
Кто такие вегетарианцы?
Почему блюд больше, чем продуктов?
Как национальные особенности влияют на то, что мы готовим?
Итальянская и французская кухни,
Кухня России и Японии.

учащихся над исследованиями :
- сбор сведений о кулинарных предпочтениях

народов /России и Японии, сравнение кухни (1 гр.), сбор информации о кулинарных предпочтениях народов /Франции и Италии, сравнение кухни (2 гр.);
- составление сборника рецептов национальных блюд вышеназванных стран;
- приготовление некоторых национальных блюд закреплённого за группой народа;

представление и обсуждение полученной информации в рамках общешкольной ярмарки.

и то же?
Почему мы готовим по-разному?
Кто такие вегетарианцы?
Почему блюд

больше, чем продуктов?
Как национальные особенности влияют на то, что мы готовим?
Итальянская и французская кухни: чем они похожи?
Кухня России и Японии: общее и различное.

УМП к нему («визитка»)
Примеры работ учащихся:
презентация ученика «Кухня

Японии и России»
презентация ученика «Французская и Итальянская кухни»

публикация ученика «Рецепты японской кухни»
публикация ученика «Рецепты блюд русской кухни»



WebWeb-сайт проекта
Критерии оценки работ учащихся (презентации, публикации)
Дидактические материалы для самостоятельной работы учащихся (кроссворд, ребус, тест)
Методические материалы учителя
Организационные документы (журнал)
План проведения проекта
Список информационных материалов, необходимых для поддержки самостоятельных исследований учащихся в ходе проекта