Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.

Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Нарезка овощей

Содержание

Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье
Виды нарезки овощейУрок по производственному обучениюМастер производственного обученияБелова Галина Васильевна Приложение 7 Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье Простые виды нарезки картофеля Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля Кубики Брусочки. Ломтики Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови Виды нарезки моркови Соломка. Брусочки Кубики. Дольки Ломтики. Крошка Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы. Простые виды нарезки свеклы Соломка Брусочки. Кубики Дольки. Ломтики Первичная обработка белокочанной капустыкапустыСнимают загнившие и загрязненные листья;отрезают наружную часть кочерыжки и Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты. Виды нарезки капусты Обработка репчатого лукаПеребирают;сортируют;отрезают нижнюю часть – донце;отрезают верхнюю часть - шейку; снимают Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого. Формы нарезки репчатого лука (кольца) Полукольца Шашки (квадратики) Фигурные виды нарезки овощей Фигурные виды нарезки картофеля. Фигурные виды нарезки моркови.
Слайды презентации

Слайд 2 Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.
Сортировка.

Калибровка

Мытье

Очистка

Дочистка

Мытье

Механическая кулинарная обработка клубнеплодов.Сортировка.КалибровкаМытьеОчисткаДочисткаМытье

Слайд 3 Простые виды нарезки картофеля

Простые виды нарезки картофеля

Слайд 4 Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля

Формы нарезки, размеры и кулинарное использование картофеля

Слайд 5 Кубики

Кубики

Слайд 6 Брусочки. Ломтики

Брусочки. Ломтики

Слайд 7 Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови

Формы нарезки, размеры и кулинарное использование моркови

Слайд 8 Виды нарезки моркови

Виды нарезки моркови

Слайд 9 Соломка. Брусочки

Соломка. Брусочки

Слайд 10 Кубики. Дольки

Кубики. Дольки

Слайд 11 Ломтики. Крошка

Ломтики. Крошка

Слайд 12 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование свеклы.

Слайд 13 Простые виды нарезки свеклы

Простые виды нарезки свеклы

Слайд 14 Соломка

Соломка

Слайд 15 Брусочки. Кубики

Брусочки. Кубики

Слайд 16 Дольки. Ломтики

Дольки. Ломтики

Слайд 17 Первичная обработка белокочанной капустыкапусты

Снимают загнившие и загрязненные листья;

отрезают

Первичная обработка белокочанной капустыкапустыСнимают загнившие и загрязненные листья;отрезают наружную часть кочерыжки

наружную часть кочерыжки и промывают;

Кочан разрезают на две или

четыре части и вырезают кочерыжку;

кладут в холодную подсоленную воду(50…60 г соли на 1л воды) на 10 – 15 мину для удаления гусениц.

промывают.

Слайд 18 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование капусты.

Слайд 19 Виды нарезки капусты

Виды нарезки капусты

Слайд 20 Обработка репчатого лука
Перебирают;

сортируют;

отрезают нижнюю часть – донце;

отрезают верхнюю

Обработка репчатого лукаПеребирают;сортируют;отрезают нижнюю часть – донце;отрезают верхнюю часть - шейку;

часть - шейку;

снимают сухие чешуйки;

промывают в холодной

воде.

Слайд 21 Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

Формы нарезки, размеры, кулинарное использование лука репчатого.

Слайд 22 Формы нарезки репчатого лука (кольца)

Формы нарезки репчатого лука (кольца)

Слайд 23 Полукольца

Полукольца

Слайд 24 Шашки (квадратики)

Шашки (квадратики)

Слайд 25 Фигурные виды нарезки овощей

Фигурные виды нарезки овощей

Слайд 26 Фигурные виды нарезки картофеля.

Фигурные виды нарезки картофеля.
  • Имя файла: narezka-ovoshchey.pptx
  • Количество просмотров: 136
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Встреча Нового года во Вьетнаме
Следующая - история мировой культуры

Похожие презентации

Вязание крючком Вязание крючком 132
Творческий проект на тему: Изготовление объёмной открытки Творческий проект на тему: Изготовление объёмной открытки 215
Презентация по технологии на тему: Венецианские маски в якутском стиле Времена года. Презентация по технологии на тему: Венецианские маски в якутском стиле Времена года. 170
Профессии на классный час: экономист Профессии на классный час: экономист 180
Техника вязания крючком Техника вязания крючком 162
Тюльпаны к 8 марта Тюльпаны к 8 марта 103
Технологическая карта по технологии : Художественная обработка бумаги. Изделие Закладка 1 класс план-конспект урока по технологии (1 класс) Технологическая карта по технологии : Художественная обработка бумаги. Изделие Закладка 1 класс план-конспект урока по технологии (1 класс) 142
Цветы из бумаги Крокус Цветы из бумаги Крокус 115
Презентация по ПМ.05 выполнение работ по профессиям рабочих Маляр, Штукатур на тему Основы цветоведения Презентация по ПМ.05 выполнение работ по профессиям рабочих Маляр, Штукатур на тему Основы цветоведения 172
Презентация по дисциплине Подземные горные работы Презентация по дисциплине Подземные горные работы 366
Конспект урока по технологии Свет в доме. Изделие: Торшер , 1 класс план-конспект урока по технологии (1 класс) Конспект урока по технологии Свет в доме. Изделие: Торшер , 1 класс план-конспект урока по технологии (1 класс) 220
Косынка, шарф и палантин Косынка, шарф и палантин 176
Презентація з предмету Моделювання зачісок на тему: Зачіски для нареченої в етно-стилі Презентація з предмету Моделювання зачісок на тему: Зачіски для нареченої в етно-стилі 171
Технологическая карта урока технологии.Тема: Магазин подарков. Лепка из солёного теста. Изделие: Хлебобулочные изделия.УМК Перспектива. план-конспект урока по технологии (3 класс) Технологическая карта урока технологии.Тема: Магазин подарков. Лепка из солёного теста. Изделие: Хлебобулочные изделия.УМК Перспектива. план-конспект урока по технологии (3 класс) 208
Русская национальная одежда Русская национальная одежда 119
Подарок папе презентация урока для интерактивной доски по технологии (1 класс) по теме Подарок папе презентация урока для интерактивной доски по технологии (1 класс) по теме 62
Своя игра технология 5 класс Своя игра технология 5 класс 178
Презентация по технологии 2 класс Вводный урок Презентация по технологии 2 класс Вводный урок 346
пингвины и снеговички презентация к уроку по технологии пингвины и снеговички презентация к уроку по технологии 132
Цветы из бумаги Астра Цветы из бумаги Астра 158
Презентация по технологии Счастливая семя Презентация по технологии Счастливая семя 153
Презентация по технологии по теме Лоскутное шитье 5 класс Презентация по технологии по теме Лоскутное шитье 5 класс 173
Кому быть врачом? Кому быть врачом? 116
Творческий проект на тему: Вредные строительные материалы Творческий проект на тему: Вредные строительные материалы 181
Возможности аппликации Возможности аппликации 121
Роль комнатных растений в интерьере Роль комнатных растений в интерьере 153
Салат Нежный эксклюзив Салат Нежный эксклюзив 129
Алжапқыштың және бас орамалдың сызбасын есептеу тақырыбына арналған сабақтың презентациясы Алжапқыштың және бас орамалдың сызбасын есептеу тақырыбына арналған сабақтың презентациясы 186
morozhenoe morozhenoe 142
Работа с нитками. презентация к уроку по технологии (2 класс) Работа с нитками. презентация к уроку по технологии (2 класс) 158