- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Общие сведения о питании
Содержание
- 2. Общие сведения о питании и приготовлении пищиАвтор
- 3. Кулинария – это наука о питанииПища –
- 4. В состав пищи входят различные питательные вещества : белки, жиры, углеводы
- 5. Белки, жиры , углеводы – это основа нашего питания
- 6. Белки - активно участвуют в обмене веществ,они
- 7. Жиры – это источник энергии и регуляторпроникновения
- 8. Углеводы – источник снабжения организма энергией, они
- 9. Полноценная пища должна содержать витамины.Наиболее известными являются
- 10. Режим Режим питания Режим питания – это
- 11. Правила работы при приготовлении пищи1.Тщательно вымойте руки с мылом 2.Наденьте фартук, уберите волосы под косынку
- 12. Правила безопасной работы с горячимижидкостями и продуктами1.Проверьте
- 13. 4.Когда жидкость закипит, уменьшите нагрев5.Снимая крышку с
- 14. Проверь себяЧто такое кулинария? Для чего нужно
- 15. Какое у вас настроение в конце урока?
- 16. Скачать презентацию
- 17. Похожие презентации
Общие сведения о питании и приготовлении пищиАвтор : Коновалова Любовь Федоровна, учитель технологии ГОУ «Центр образования» для детей- инвалидов Забайкальского края
Слайд 3
Кулинария – это наука о питании
Пища – это
энергия для нашего тела,
а правильное питание – источник
здоровья, силы, бодрости, , красоты и долголетия
Слайд 6
Белки - активно участвуют в обмене веществ,
они необходимы
для построения новых клеток и тканей. Основными поставщиками белков
являются:
молоко и молочные продукты, мясо,
рыба, яйца, горох, фасоль, соя.
Слайд 7
Жиры – это источник энергии и регулятор
проникновения в
клетки воды, солей и других
важных веществ.
Большое содержание жиров
всливках, сметане, сыре, сале, орехах,
растительном масле
Слайд 8 Углеводы – источник снабжения организма энергией, они помогают
организму лучше усваивать жиры. Главные поставщики углеводов –
хлеб,
мучные и кондитерскиеизделия, крупы, фрукты, ягоды, картофель,
сахар
Слайд 9
Полноценная пища должна содержать витамины.
Наиболее известными являются витамины
А,В1,В2,С,Е,Д,К
Самый популярный витамин С,
он повышает сопротивляемость организма к
заболеваниям. Богаты
витаминами фрукты иовощи
Слайд 10
Режим
Режим питания
Режим питания – это время
и число приемов
пищи. Между приемами пищи соблюдаются
определенные интервалы времени.
Если принять суточный объем пищи за 100%, то при трехразовом питании назавтрак - 30%,
обед - 50%,
ужин -20%
Слайд 11
Правила работы при приготовлении пищи
1.Тщательно вымойте руки с
мылом
2.Наденьте фартук, уберите волосы под косынку
Слайд 12
Правила безопасной работы с горячими
жидкостями и продуктами
1.Проверьте прочность
крепления ручек кастрюли, сковороды
2.Не используйте посуду с прогнувшимся дном
исломанными ручками
3.Наполняя жидкостью кастрюлю, не доливайте до края 4 – 5 см3.
Слайд 13
4.Когда жидкость закипит, уменьшите нагрев
5.Снимая крышку с горячей
посуды, поднимайте ее
от себя, не забывайте использовать прихватки
6.Засыпайте в
кипящую жидкость крупу и другиепродукты осторожно, избегая брызг
7.На сковороду с горячим жиром продукты кладите аккуратно (от себя), чтобы не разбрызгивался жир
Слайд 14
Проверь себя
Что такое кулинария?
Для чего нужно питаться
человеку?
Что такое белки? В каких продуктах они находятся?
В каких
продуктах находятся жиры?В каких продуктах находятся углеводы?
