- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Приготовление ролл
Содержание
- 2. Цель работыНемного ознакомить с японской кухней.Научить готовить самые простые роллы.
- 3. Японская кухня Японская кухня — национальная кухня японцев.
- 4. Часто используемые ингредиентыВ японской кухни часто используемые продукты это:РисМорепродуктыСояФасольПрочие растенияМакаронные изделия Мясо
- 5. Характерные блюдаЯпонское карриСуши
- 6. В основном в японской кухне применяется посуда
- 8. Техника приготовления хосёмаки (тонких роллов) Ингредиенты которые
- 10. Приготовление:Разрезать лист водоросли нори вдоль пополам. Из
- 11. Приготовление:Взять горсть риса и равномерным слоем выложить его поверх листа нори.
- 12. Приготовление:С помощью указательного пальца смазать рис посередине
- 13. Приготовление:Вдоль слоя риса положить полоски мяса семги
- 14. Приготовление:Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук,
- 15. Приготовление:Продолжать формировать рулет, но теперь надавливать сильнее,
- 16. Приготовление:Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную доску и разрезать пополам.
- 17. Приготовление:Обычно из одного рулета получается 6 суши,
- 18. Скачать презентацию
- 19. Похожие презентации
Цель работыНемного ознакомить с японской кухней.Научить готовить самые простые роллы.
Слайд 3
Японская кухня
Японская кухня — национальная кухня японцев. Отличается предпочтением
натуральных продуктов, широким применением морепродуктов, характерными блюдами, специфическими правилами
оформления блюд, сервировкой, застольным этикетом. Блюда японской кухни, как правило, являются ключевой достопримечательностью для туристов из других стран.
Слайд 4
Часто используемые ингредиенты
В японской кухни часто используемые продукты
это:
Рис
Морепродукты
Соя
Фасоль
Прочие растения
Макаронные изделия
Мясо
Слайд 6 В основном в японской кухне применяется посуда и
принадлежности следующих видов:
Чашка для супа
Миски
Тарелки
Деревянные подставки
Палочки для еды
Ложки
Соусники
Чайная
посудаКувшины
Подставки
Слайд 8
Техника приготовления хосёмаки (тонких роллов)
Ингредиенты которые нам
понадобятся:
Рис для суши
Суши нори (сушеные морские водоросли)
Уксус рисовый для
сушиИ начинка, в данном примере использовала мясо семги и кеты.
Слайд 10
Приготовление:
Разрезать лист водоросли нори вдоль пополам. Из каждой
половинки получится по одному рулету. Разложить нори на бамбуковой
циновке, блестящей стороной вниз, увлажнить руки небольшим количеством рисового уксуса.
Слайд 12
Приготовление:
С помощью указательного пальца смазать рис посередине желаемым
количеством рисового уксуса, двигаясь по направлению от середины
Слайд 13
Приготовление:
Вдоль слоя риса положить полоски мяса семги или
кеты (как на картинки) или другую начинку. Приподнять один
край бамбуковой циновки.
Слайд 14
Приготовление:
Придерживая циновку и начинку пальцами обеих рук, начать
закатывать циновку вместе с листом нори, стараясь надавливать равномерно.
Слайд 15
Приготовление:
Продолжать формировать рулет, но теперь надавливать сильнее, чтобы
уплотнить рис. Если нужно, повторить последний этап. Рис по
всей длине рулета должен получиться плотным и ровным.
Слайд 16
Приготовление:
Вынуть рулет из циновки, положить его на разделочную
доску и разрезать пополам.
Слайд 17
Приготовление:
Обычно из одного рулета получается 6 суши, Положить
