Презентация на тему Чай и чайные церемонии разных стран

располагает к сосредоточенному мышлению” Я. Молешотт (немецкий ученый)

во время молитвы. Проснувшись, он в гневе отрезал себе

веки, чтобы глаза больше никогда не закрывались. Но из выброшенных ресниц выросли чайные деревья. И с тех пор не требуются такие суровые меры—достаточно попить чая, чтобы не уснуть (кстати, во время молитвы чаша с чаем шла по кругу—так начиналась чайная церемония)

отдыхая в лесу, приказал согреть воду для питья. Неожиданно

поднялся ветер, и в чашку попало несколько чайных листьев. Император выпил напиток и почувствовал себя бодрее. Так зародился обычай пить чай.

постоянно срезают верхушки молодых побегов и листья—флеши. Только кусты

дают тот чай, который мы любим.Долгие годы сбором чайного листа занимались в основном девушки и женщины, которые медленно двигались между рядами кустов, неся на спине огромные корзины. Нежными мягкими пальчиками они осторожно срывали с кустов первые раскрывшиеся листочки.

как аромат рук не портит запах чая.

Для китайского императора

чай собирали только девушки в возрасте 16 лет.

Китай долгое время был единственной страной, где производили чай.

Один англичанин сумел похитить семена чая и узнал тайну его сложной обработки. Так появился чай в Европе.

чаепитие в России.
Самовары появились только через 40 лет.
На Руси

любили чай и умели его вкусно заваривать.
Использовали особо душистые и полезные травы.

- совсем ослаб!
В.Г. Перов
Чаепитие в Мытищах
Б.М. Кустодиев Купчиха

за чаем

в среднем на одного человека приходится более 4 кг чая

в год
Чай пьют, по меньшей мере, трижды в день: на завтрак, в час пополудни и в пять часов пополудни.
Англичане часто пьют чай с молоком. При этом нет единого мнения, следует ли добавлять молоко в чай или чай в молоко, однако считается, что это некоторым образом влияет на вкус напитка.

душистый). invigorating (бодрящий)
astringent (терпкий)

система
Выведение радиоактивных веществ
Обмен веществ

Лечение ожогов

бальзаму.
Чай, простоявший ночь, подобен змее

и вялость
Оживляет мышцы тела

Чай уменьшает действие алкоголя и способствует отказу от его

употребления.
Чай является питательным продуктом и утоляет голод (в особенности — с различными добавками).
Чай облегчает самочувствие во время жары.
Чай освежает и прогоняет сонливость.
Чай успокаивает, снимает стресс.
Чай способствует перевариванию жирной пищи.
Чай выводит из организма яды.
Чай продлевает жизнь.

но преимущественно — зелёные, жёлтые и улуны.
Чай заваривается в большом

чайнике (фарфоровом, фаянсовом или глиняном) сразу на всю семью, разливается по чашкам или пиалам, из которых и пьётся. Хорошие зелёные и красные чаи заваривают несколько раз.

реже — жёлтый.
Чай в Японии сопровождает каждый приём пищи. Его

пьют перед едой и после еды, обычно им запивают рис. Кроме повседневного чаепития, чай пьют во время японской чайной церемонии

крепко заваренный чай (50—75 г на литр воды) добавляется 100—125 г

топлёного сливочного масла яка и соль. Полученную смесь в горячем виде взбивают до получения однородного густого напитка.
Тибетский чай своеобразен по вкусу, очень питателен и обладает сильным тонизирующим действием. Он очень хорошо восстанавливает силы и снимает усталость, что крайне важно при пешем передвижении по горам. По крайней мере до XX века в Тибете сохранялась мера расстояния, пройденного пешком в горах, выражаемая в пиалах чая. Три большие пиалы равны примерно 8 км пути в горах.

чай или «Ча-иена» (тайск.Тайский чай, также известный как тайский

холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением анисаТайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-жёлтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущённымТайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-жёлтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущённым или цельнымТайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-жёлтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущённым или цельным молоком и охлаждённый льдомТайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-жёлтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущённым или цельным молоком и охлаждённый льдом. Молоко добавляется в чай перед самым употреблением. В Таиланде этот чай подают в традиционном высоком стаканеТайский чай, также известный как тайский холодный чай или «Ча-иена» (тайск. ชาเย็น), — крепко заваренный красный чай с добавлением аниса, красно-жёлтой краски, иногда других специй, подслащенный сахаром и сгущённым или цельным молоком и охлаждённый льдом. Молоко добавляется в чай перед самым употреблением. В Таиланде этот чай подают в традиционном высоком стакане, а навынос продают в прозрачном полиэтиленовом пакете со льдом.

США чаепитие приобрело несколько другую форму чем в Европе.

Холодный чайВ южной части США чаепитие приобрело несколько другую форму чем в Европе. Холодный чай (ice-tea) со льдом и лимоном там употребляется в качестве прохладительного напитка, наравне с «Кока-Колой» и лимонадом.
В целом США потребляют примерно в 25 раз меньше чая, чем кофе.

Самовар

шумит, баранки
На скатёрке – самобранке,
И конфеты , и печенье,
И душистое варенье.
Подходите, детки, чаем
Вас сердечно угощаем.
К чаю ароматному
Прянички печатные.
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите!