Н.И.Лунин
Впервые доказал
наличие незаменимых
веществ в пище
советский учёный
Лунин Н.И. в 1881 году,
а в 1911 году польский
химик К.Функ дал им
название «витамины».
Витамины (от слов «вита» - жизнь
и «амин» - содержащий азот) -
органические вещества,
необходимые для нормальной
жизнедеятельности организмов
человека и животных.
К.Функ