организмов происходят процессы обмена веществ – поступление веществ из
окружающей среды и выделение веществ.Обмен веществ неотделим от превращения энергии в организме. Источником энергии является пища.
Все реакции обмена веществ протекают при участии биологических катализаторов – ферментов. Ферменты могут содержаться в слюне, желудочном соке
