Презентация на тему Исследовательская работа Чипсы -хрустящий яд

состав чипсов
- изучение влияния чипсов на здоровье учащихся

пользе и вреде чипсов.

Задачи:
1. Дать определение понятию «чипсы».

2. Рассмотреть историю возникновения и технологию производства чипсов.
3. Определить химический состав чипсов.
4. Среди учащихся 5-9 классов провести анкетирование по предпочтительности марки чипсов и частоте употребления.
Методы:
Социологический опрос среди школьников
Химический анализ чипсов

Джордж Крам в 1853 год
на курорте Саратога Спрингс

(США),
работая шеф поваром фешенебельного
ресторана- гостиницы «Moon Lake Lodge».

экструзионные технологии

«Русская картошка»
«Чипсоны»

«Lаy`s»
«Extrella»
« Pringles»

может вызвать нарушение работы печени, желчного пузыря, поджелудочной железы

и почек, а также заболевание желудка.
Также при избытке соли в организме человека происходит задержка жидкости, что значительно увеличивает количество крови. Это вызывает отеки и нарушается водно-солевой баланс, что является одной из основных причин развития артериального давления, а также может подняться внутричерепное и внутриглазное давление.

А в одной пачке чипсов 0,7 гр. соли!

/ CH2=CHCONH2

сильное ожирение
- инфаркт миокарда
- повышенный уровень холестерина в крови
-

различные заболевания сердечно-сосудистой системы
- болезни щитовидной железы
- тромбозы
- аллергия, аллергические реакции
- сахарный диабет
- появление зависимости
- происходят изменения на генном уровне