Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по биологии на тему Биополимеры. Белки, их свойства.

Свойства белков
XIX век - Ф. Энгельс: «Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным Свойства белков Общая формула аминокислот ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА:количество и последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями в цепь (полипептид).ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА:полипептидная высокомолекулярные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых являются остатки аминокислотБелки: Цели урока: 1. Выяснить, действительно ли _________являются основой__________.2. Изучить основные ____________ белков Цели урока:1.Выяснить, действительно ли белки являются основой жизни.2. Изучить основные свойства белков ДЕНАТУРАЦИЯнарушение специфической структуры белка, которая сопровождается развёртыванием белковой молекулы без изменения её Решите задачиЗадача для группы №1: Сколько нуклеотидов находится в участке гена, в ВЫВОДЫ К УРОКУ1. Белки – высокомолекулярные биополимеры, мономерами которых являются остатки аминокислот. Домашнее задание работа по рабочему листу - урока, учебник биологии § 3 и
Слайды презентации

Слайд 2


Слайд 3 Свойства белков

Свойства белков

Слайд 4 Общая формула аминокислот

Общая формула аминокислот

Слайд 5 ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА:
количество и последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями

ПЕРВИЧНАЯ СТРУКТУРА:количество и последовательность аминокислот, соединенных пептидными связями в цепь (полипептид).ВТОРИЧНАЯ

в цепь (полипептид).
ВТОРИЧНАЯ СТРУКТУРА:
полипептидная цепь скручивается в спираль, которая

стабилизируется водородными связями. Пример: белок кожи, мышц – миозин.

ТРЕТИЧНАЯ СТРУКТУРА:
полипептидная спираль ориентируется в пространстве в виде клубка (глобулы), удерживается дисульфидными и гидрофобными связями. Пример: альбумины и глобулины – белки крови.

ЧЕТВЕРТИЧНАЯ СТРУКТУРА:
несколько полипептидных цепей образуют комплекс при помощи водородных и других связей (гемоглобин состоит из четырех остатков молекул белка миоглобина).


Слайд 6 высокомолекулярные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых являются остатки аминокислот
Белки:

высокомолекулярные азотсодержащие биополимеры, мономерами которых являются остатки аминокислотБелки:

Слайд 8 Цели урока:

1. Выяснить, действительно ли _________являются основой__________.


2.

Цели урока: 1. Выяснить, действительно ли _________являются основой__________.2. Изучить основные ____________

Изучить основные ____________ белков и их _____________.


3. Доказать, что

_______ являются_____________ катализаторами.




Слайд 9 Цели урока:

1.Выяснить, действительно ли белки являются основой жизни.

2.

Цели урока:1.Выяснить, действительно ли белки являются основой жизни.2. Изучить основные свойства

Изучить основные свойства белков и их значение.


3. Доказать, что

белки являются биологическими катализаторами.



Слайд 10 ДЕНАТУРАЦИЯ
нарушение специфической структуры белка, которая сопровождается развёртыванием белковой

ДЕНАТУРАЦИЯнарушение специфической структуры белка, которая сопровождается развёртыванием белковой молекулы без изменения

молекулы без изменения её первичной структуры, потери вторичной, третичной,

четвертичной структур.
Причины разрушения структуры белка: нагревание, влияние излучения, действие кислот , щелочей, концентрированных растворов солей, солей тяжелых металлов, органических растворителей. Пример: приготовление яичницы

Слайд 11 Решите задачи
Задача для группы №1: Сколько нуклеотидов находится

Решите задачиЗадача для группы №1: Сколько нуклеотидов находится в участке гена,

в участке гена, в котором закодирована первичная структура молекулы

белка, содержащего 130 аминокислот?
Задача для группы №2: Белок состоит из 100 аминокислот. Сколько нуклеотидов содержится в участке гена, в котором закодирована первичная структура белка?
Задача для группы №3: Сколько нуклеотидов составляет один кодон иРНК, кодирующий одну аминокислоту?
Задача для группы №4: Белок состоит из 310 аминокислотных остатков. Сколько нуклеотидов содержится в участке гена, в котором закодирована первичная структура молекулы этого белка?

Слайд 12 ВЫВОДЫ К УРОКУ
1. Белки – высокомолекулярные биополимеры, мономерами

ВЫВОДЫ К УРОКУ1. Белки – высокомолекулярные биополимеры, мономерами которых являются остатки

которых являются остатки аминокислот. Двадцать основных аминокислот могут соединяться

между собой в разных сочетаниях с помощью пептидной связи.

2. Известны четыре уровня пространственной организации белков: первичный, вторичный, третичный и четвертичный.

3. Белки способны к денатурации и ренатурации (изменению и восстановлению своих высших структур). Необратимый процесс нарушения первичной структуры белков называют деструкцией.

Слайд 13 Домашнее задание
 работа по рабочему листу - урока, учебник

Домашнее задание работа по рабочему листу - урока, учебник биологии § 3

биологии § 3 и выполнить задания по индивидуальным карточкам.


  • Имя файла: prezentatsiya-po-biologii-na-temu-biopolimery-belki-ih-svoystva.pptx
  • Количество просмотров: 132
  • Количество скачиваний: 0