өсіруге қажетті қатты
қоректік заттар дайындау үшін пайдаланады.
Теңіз
жағалауындағы елдер де, мысалы:
Жапонияда балдырлар әртүрлі тағамдар жасауға пайдаланылады.
Адам теңіз балдырларын химиялық өндірістеде жиі пайдаланады.
Олардан иод, калий тұздары, целлюлоза, спирт, сірке қышқылы алынады.
Одан басқа теңіз балдырларын малға азық ретінде және
тыңайтқыш ретінде де пайдаланады.
Қызыл балдырлардан агар – агар затын алады, оны кондитер, қағаз өндірісінде,
медицинада, тері өңдеуде, жоғары сортты желім дайындауға пайдаланады
Қызыл балдырлардың теңіз тіршілігіне ықпалы үлкен.Ол теңіз биоценозының
басым бөлігін құрап, су жануарларының негізгі қоректерінің бірі болып табылады.