Слайд 2
Метаморфоз и специализация побегов
Побег - самый изменчивый
по внешнему облику орган растения. Основной тип побега зеленого
растения - надземный ассимилирующий побег, несущий на оси нормальные зеленые листья. Однако наряду с фотосинтезом у побега нередко бывают и иные функции: опорная, отложение запасных веществ, вегетативное размножение, образование цветков и соцветий . Одновременно со сменой функций могут меняться облик побега и характер его роста. Пример различного характера роста дают укороченные и удлиненные побеги.
Слайд 3
Укороченный (А) и удлиненный (Б) побеги платана восточного.
1 - междоузлие, 2 - годичные приросты.
Слайд 4
В частности, укороченные побеги имеют розеточные растения. На
укороченных побегах нередко располагаются также соцветия. В ходе приспособления
к иным функциям весь побег или его части могут видоизменяться - метаморфизироваться. Из частей побега чаще всего метаморфозу подвергаются листья , реже стебли , а иногда и почки. Основы теории метаморфоза растений были разработаны в конце XVIII в. великим немецким поэтом, философом и ученым И.В.Гете.
Слайд 5
Наиболее обычный случай специализации представляют собой ствол и
сучья деревьев и кустарников. Известно, что их побеги через
один (у листопадных) или несколько лет (у вечнозеленых) теряют ассимиляционную функцию. Часть таких побегов иногда отмирает, но большинство остается, выполняя опорную, проводящую и запасающую функции. Из них формируется система скелетных осей, утолщающихся за счет деятельности камбия. Лишенные листьев скелетные оси известны под названием сучьев, стволов (у деревьев) и стволиков (у кустарников).
Слайд 6
Весьма обычным видоизменением побега является корневище , характерное
для многих многолетних трав, полукустарников, кустарничков ( брусники ,
черники ) и даже кустарников (у бересклета ); луковица , резко метаморфизированный подземный, реже наземный побег с укороченным стеблем; кочан, метаморфизированная гигантская почка
Рис. Видоизменения побегов: 1 – корневище купены; 2 – луковица лука; 3 – клубень картофеля
Слайд 7
Видоизменения (метаморфозы) побега.
1 - обычный удлиненный побег,
2 - мясистый побег кактуса с редуцированными листьями, 3
- луковица лука , 4 - усы (видоизмененные соцветия) винограда , 5 - зеленый безлистный фотосинтезирующий побег дрока , 6 - корневища пырея , 7 - филлокадии иглицы , 8 - колючка гледичии , 9 - клубень картофеля .
Слайд 8
Некоторые наиболее обычные его метаморфозы. Это, во-первых, колючки,
которые нередко имеют стеблевое происхождение. У дикой яблони, жостера
слабительного (Rhamnus cathartica) в колючки превращены укороченные побеги. Стеблевое происхождение имеют также колючки у боярышника (Crataegus) и гледичии (Gleditsia) . Образование колючек нередко связано с недостатком влаги.
Рис. Колючки стеблевого происхождения у боярышника.
Слайд 9
Виды иглицы (Ruscus) , широко распространенные в Крыму
и на Кавказе, несут уплощенные пазушные побеги - филлокладии,
внешне аналогичные листу. Однако на филлокладиях образуются чешуевидные беловатые листья и цветки , чего никогда не бывает у обычных листьев. Мелкие филлокладии сидят в пазухах чешуевидных листьев у видов спаржи (Asparagus) .
Слайд 10
Видоизменение подземных побегов
Побеги, живущие под землёй, под влиянием
комплекса условий, резко отличных от наземной среды, почти полностью
утратили функции фотосинтеза и приобрели другие не менее важные жизненные функции, такие как способствование перенесению неблагоприятного периода, запасания питательных веществ, вегетативного возобновления и размножения растений. К подземным видоизменённым побегам относятся: корневище, каудекс, подземные столон и клубень, луковица, клубнелуковица.
Слайд 12
Корневище, или ризом — подземный побег с чешуевидными
листьями низовой формации, почками и придаточными корнями. Толстые, сильно
разветвлённые ползучие корневища характерны для пырея, короткие и довольно мясистые — для купены, ириса, очень толстые — для кубышки, кувшинки.
Слайд 13
Корневище может быть:
простым или ветвистым — по степени
разветвлённости;
горизонтальным, вертикальным или косым — по направлению роста;
длинным, коротким
или сильно укороченным (со сближенными узлами) — по длине;
толстым или тонким — по толщине.
Эпигенное корневище
Гипогенное
Слайд 14
Корневища:
1 - купена; 2 - касатик (ирис);
3 и 4 - цикута, цельное (3) и в
продольном разрезе (4); рб - рубцы на месте отпавших надземных побегов; л - рубцы на месте отпавших чешуйчатых листьев; к - корни; пч - почка, которая даст надземный побег следующего года.
Слайд 15
Корневище и надземные побеги одной из орхидей (схема).
Корневище симподиальное; надземный побег образуется ежегодно из верхушечной почки,
а рост корневища продолжается ближайшей к ней пазушной почкой. Побеги одной и той же генерации или белые, или заштрихованы.
Слайд 16
Каудекс — многолетний орган побегового происхождения многолетних трав
и полукустарничков с хорошо развитым стержневым корнем, сохраняющимся в
течение всей жизни растения. Вместе с корнем он служит местом отложения запасных веществ и несёт на себе множество почек возобновления, часть которых могут быть спящими. Каудексовых растений много среди зонтичных (бедренец, ферула), бобовых (люцерны, люпины), сложноцветных (одуванчик, полыни, василёк шероховатый).
Слайд 17
Подземный столон — однолетний удлинённый тонкий подземный побег
с недоразвитыми чешуевидными листьями. На утолщённых концах столонов растения
могут накапливать запасные вещества, образуя клубни или луковицы (картофель, седмичник, адокса).
Слайд 18
Стеблевые клубни:
1 - надземный у кольраби; 2 -
надземные у эпифитной орхидеи; 3 - подземные у картофеля;
темный клубень - старый, высаженный в землю; из него развилось все растение.
Слайд 19
Подземные клубни являются или утолщениями подсемядольного колена, как
например у цикламена, редиски, эрантиса, или утолщениями на подземных
побегах, то длинных, так называемых столонах, как например у картофеля , то более или менее коротких, как у топинамбура, или земляной груши, и др. Листья на подземных клубнях редуцируются до очень мелких, малозаметных, рано опадающих чешуек; в пазухах их находятся почки, называемые в общежитии глазками. У большинства сортов картофеля почки образуются (обычно по три) в углублениях клубня, у топинамбура - на возвышениях его.
Слайд 21
Луковица — подземный (реже надземный) сильно укороченный специализированный
побег, в котором запасные вещества откладываются в чешуях листовой
природы, а стебель преобразован в донце. Луковица — типичный орган вегетативного возобновления и размножения. Луковицы свойственны однодольным растениям из семейства Лилейные (лилия, тюльпан, лук), Амариллисовые (амариллис, нарцисс, гиацинт) и др. Как исключение, они встречаются и у двудольных — у некоторых видов кислицы и жирянки.
Слайд 22
Луковицы:
1 - пленчатая луковица гиацинта; 2 - продольный
разрез ее; 3 - чешуйчатая луковица лилии; 4 -
продольный разрез ее; 5 - луковички в соцветии лука (дикого); 6 - луковицы-"детки" в луковице чеснока; 7 - клубнелуковица шафрана; 8 - продольный разрез ее.
Слайд 23
Клубнелуковица — видоизменённый подземный укороченный побег с толстым
стеблем, запасающим ассимилянты, придаточными корнями, отрастающими с нижней стороны
клубнелуковицы, и сохраняющимися засохшими основаниями листьев (плёнчатые чешуи), в совокупности составляющими защитный покров. Клубнелуковицы имеют безвременник, гладиолус, иксия, шафран.
Слайд 25
Видоизменения надземных побегов
Необычный образ жизни и/или приспособления к
особым условиям существования растений приводят к различным видоизменениям побегов.
При этом побеги могут служить не только для хранения питательных веществ, воспроизведения и размножения растений, но и выполнять другие функции. Нередки случаи, когда видоизменяется не весь побег, а только его листья, причём некоторые их метаморфозы внешне и функционально сходы с метаморфозами побега (колючки, усики).
Слайд 26
Колючка — сильно одревесневающий безлистный укороченный побег с
острой верхушкой. Колючки побегового происхождения выполняют главным образом защитную
функцию. У дикой яблони, дикой груши, крушины слабительной (Rhamnus cathartica) в колючки превращаются укороченные побеги, имеющие ограниченный рост и оканчивающиеся остриём. У гледичии (Gleditschia triacanthos) мощные разветвлённые колючки образуются на стволах из спящих почек. Многие виды боярышника имеют колючки, формирующиеся из пазушных почек листьев, что топографически соответствует боковым побегам.
Слайд 27
Усик — жгутовидный ветвистый или неразветвлённый побег метамерного
строения, в типичном случае лишённый листьев. Стеблевые усики, как
узкоспециализированный побег, выполняют опорную функцию. Неветвящаяся прямая часть усика представляет собой первое междоузлие пазушного побега, а закручивающаяся часть соответствует листу. Усики характерны для растений, которые не могут самостоятельно поддерживать вертикальное (ортотропное) положение. У страстоцвета голубого (Passiflora edulis) усики — это пазушные побеги моноподия, находящиеся в пазухах листьев, как и цветки. Ветвистые усики винограда (Vitis) представляют собой концы боковых побегов монохазия. У девичьего винограда (Parthenocissus) концы усиков преобразованы в прикрепительные присоски. Усики побегового происхождения образовываются также у представителей семейства Тыквенные (огурец, дыня, арбуз, тыква).
Слайд 28
Кладодий — видоизменённый боковой побег, обладающий способностью к
длительному росту, с зелёными плоскими длинными стеблями, выполняющими функции
листа. Как орган фотосинтеза, кладодий имеет хорошо развитую хлорофиллоносную ткань, расположенную под эпидермой. К растениям с кладодиями относятся мюленбекия плоскоцветочная (Muhlenbekia platyclada), кактус-декабрист (Zygocactus truncates), кармихелия южная (Carmichaelia australis), коллеция (Colletia cruciata) и опунция (Opuntia).
Слайд 29
Филлокладий — видоизменённый листовидно уплощённый боковой побег, обладающий
ограниченным ростом и выполняющим функции листа. Филлокладии развиваются из
боковых почек, поэтому всегда находятся в пазухе небольшого плёнчатого или чешуевидного листа. Выполняя функцию фотосинтеза, побеги филлокладиев и внешне приобретают сходство с листом, которое проявляется в ограниченном росте и полной потере метамерной структуры. Явление филлокладии свойственно таким растениям, как иглица, смела, видам родов спаржа (Asparagus), филлантус (Phyllanhtus). Филлокладии встречаются не только у покрытосеменных, но и у некоторых голосеменных, в частности, у хвойного растения из семейства Ногоплодниковые — филлокладуса.
Слайд 30
Филлокладии:
1 - Ruscus; 2 и 3 - Phyllantus
speciosus, у которого ветки с филлокладиями похожи на перистосложные
листья.
В них расположены цветки, выходящие тоже из пазух маленьких чешуйчатых листьев
Слайд 31
Рис. Типы стеблей по положению в пространстве: 1
— прямостоячий; 2 — наклонный; 3 — изогнутый; 4
— дуговидный; 5 — поникающий; 6 — лежачий; 7 — ползучий, укореняющийся в узлах; 8 — восходящий; 9 — коленчато-восходящий; 10 — изломанный; 11 — извилистый; 12, 13 — вьющиеся; 14 — цепляющийся; 15 — лазающий; 16 — всползающий; 17 — вплетающийся; 18 — свисающий; 19 — плавающий; 20 — всплывающий; 21 — погруженный в толщу воды.