Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Чай. Сорта чая. Приготовление чая

Содержание

Изготавливают чай из молодых побегов вечнозелёного чайного куста. Чай – это один из самых древних напитков.  Родина чая — Китай. Древние китайцы называли его  «огнём жизни». 
Чай — освежающий и хорошо утоляющий жажду напиток. Он тонизирует, обладает особыми вкусовыми и ароматическими свойствами. Изготавливают чай из молодых побегов вечнозелёного  чайного куста.  Чай –   В мире известно около полутора тысячи сортов чайных изделий. Это китайский, индийский, Байховый (чёрный, зелёный, красный, жёлтый, белый); Гранулированный (скрученный в шарик (гранулу, горошек) по особой технологии); Экстрагированный (быстрорастворимый); Прессованный (кирпичный, плиточный, таблетированный). Байховые чаи делят по размерам чаинок на  крупнолистовые, среднелистовые и мелколистовые. В зависимости от способа упаковки чаи могут быть рассыпчатыми и пакетированными. Существует множество сортов ароматизированного чая и чая с добавками. Все сорта чая (кроме травяного) содержат кофеин. Это вещество, которое влияет на работу Чтобы правильно выбрать чай необходимо обращать внимание на следующие моменты: Нужно оценить внешний вид чая. Нужно понюхать чай. Нужно покупать только недавно запакованный чай. При приготовлении чая нужно соблюдать определённые правила: Правильно заваренный чай — это красивый напиток насыщенного цвета, яркий и прозрачный. Лучшей посудой для заваривания чая является керамическая, фарфоровая, фаянсовая, стеклянная или глиняная. А вот в металлической посуде чай не заваривают, так как его вкус и цвет сильно меняются. Для подачи чая используют чайные чашки с блюдцами, тонкие стаканы с подстаканниками, пиалы. Отдельно к чаю можно предложить лимон, сахар, варенье или мёд в розетках Традиционно в России воду для чая кипятили в самоваре, который может долго сохранять воду горячей. На железных дорогах сохранился обычай подавать чай в стеклянном стакане, установленном в подстаканник. Спасибо за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 Изготавливают чай из молодых побегов вечнозелёного чайного куста.

Изготавливают чай из молодых побегов вечнозелёного чайного куста. Чай – это

Чай – это один из самых древних напитков.  Родина чая —

Китай. Древние китайцы называли его  «огнём жизни». 

Слайд 3   В мире известно около полутора тысячи сортов

  В мире известно около полутора тысячи сортов чайных изделий. Это китайский,

чайных изделий. Это китайский, индийский, цейлонский, японский, турецкий чаи и

др.

Слайд 4 Байховый (чёрный, зелёный, красный, жёлтый, белый);

Байховый (чёрный, зелёный, красный, жёлтый, белый);

Слайд 5 Гранулированный (скрученный в шарик (гранулу, горошек) по особой технологии);

Гранулированный (скрученный в шарик (гранулу, горошек) по особой технологии);

Слайд 6 Экстрагированный (быстрорастворимый);

Экстрагированный (быстрорастворимый);

Слайд 7 Прессованный (кирпичный, плиточный, таблетированный).

Прессованный (кирпичный, плиточный, таблетированный).

Слайд 8 Байховые чаи делят по размерам чаинок на  крупнолистовые, среднелистовые и

Байховые чаи делят по размерам чаинок на  крупнолистовые, среднелистовые и мелколистовые.

мелколистовые.


Слайд 9 В зависимости от способа упаковки чаи могут быть рассыпчатыми

В зависимости от способа упаковки чаи могут быть рассыпчатыми и пакетированными.

и пакетированными.


Слайд 10 Существует множество сортов ароматизированного чая и чая с

Существует множество сортов ароматизированного чая и чая с добавками.

добавками.


Слайд 11 Все сорта чая (кроме травяного) содержат кофеин. Это вещество,

Все сорта чая (кроме травяного) содержат кофеин. Это вещество, которое влияет на

которое влияет на работу нашего сердца. Эфирные масла – они придают

чаю аромат. А еще в чае есть витамины.

Слайд 12 Чтобы правильно выбрать чай необходимо обращать внимание на

Чтобы правильно выбрать чай необходимо обращать внимание на следующие моменты: Нужно оценить внешний вид чая.

следующие моменты:
Нужно оценить
внешний вид чая.


Слайд 13 Нужно понюхать чай.

Нужно понюхать чай.

Слайд 14 Нужно покупать только недавно запакованный чай.

Нужно покупать только недавно запакованный чай.

Слайд 15 При приготовлении чая нужно соблюдать определённые правила:

При приготовлении чая нужно соблюдать определённые правила:

Слайд 16 Правильно заваренный чай — это красивый напиток насыщенного

Правильно заваренный чай — это красивый напиток насыщенного цвета, яркий и

цвета, яркий и прозрачный. Обладает ощутимым ароматом и слегка

терпким вкусом, но не горьким.

Слайд 17 Лучшей посудой для заваривания чая является керамическая, фарфоровая,

Лучшей посудой для заваривания чая является керамическая, фарфоровая, фаянсовая, стеклянная или глиняная.

фаянсовая, стеклянная или глиняная.


Слайд 18 А вот в металлической посуде чай не заваривают,

А вот в металлической посуде чай не заваривают, так как его вкус и цвет сильно меняются.

так как его вкус и цвет сильно меняются.


Слайд 19 Для подачи чая используют чайные чашки с блюдцами,

Для подачи чая используют чайные чашки с блюдцами, тонкие стаканы с подстаканниками, пиалы.

тонкие стаканы с подстаканниками, пиалы.


Слайд 20 Отдельно к чаю можно предложить лимон, сахар, варенье

Отдельно к чаю можно предложить лимон, сахар, варенье или мёд в

или мёд в розетках или вазочках, горячее молоко или

сливки в молочниках или сливочниках, сушки, пряники, булочки, пирожные и другое. Можно подать лёд.

Слайд 21 Традиционно в России воду для чая кипятили в

Традиционно в России воду для чая кипятили в самоваре, который может долго сохранять воду горячей.

самоваре, который может долго сохранять воду горячей.


Слайд 22 На железных дорогах сохранился обычай подавать чай в

На железных дорогах сохранился обычай подавать чай в стеклянном стакане, установленном в подстаканник.

стеклянном стакане, установленном в подстаканник.


  • Имя файла: chay-sorta-chaya-prigotovlenie-chaya.pptx
  • Количество просмотров: 124
  • Количество скачиваний: 0