Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Физиология обмена веществ и энергии. Терморегуляция

Содержание

Обмен веществ Включает 3 этапа:1. Поступление веществ в ткани и клетки;2. Использование этих веществ клетками; 3. Выведение конечных продуктов обмена. 2 этап – это совокупность двух процессов: АНАБОЛИЗМА и
Кафедра нормальной физиологии ДГМА Тема лекции: ФИЗИОЛОГИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ. ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ. Обмен веществ  Включает 3 этапа:1. Поступление веществ в ткани и клетки;2. Метаболизм (анаболизм и катаболизм)   Анаболизм – это процессы синтеза, обновления ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН   В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение энергии: ЭНЕРГИЯ РАСХОДУЕТСЯ НА:Поддержание температуры тела; Выполнение работы;Синтез структурных элементов клеток;Обеспечение их жизнедеятельности;Рост Для определения энергообразования:Используют 2 метода калориметрии: * Схема превращения энергии в организмеглюкозо-6-фосфатаминокислотынейтральный жирБЕЛКИГЛИКОГЕНЖИР (ДЕПО)мочевинатриозофосфатжирные кислотыпировиноградная кислотакетоновые телаСО2 + ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН   Калорический коэффициент вещества – это количество тепла, образуемого ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ (ДК) –отношение объема выделенного углекислого газа к объемупотребленного кислорода.ДК ОСНОВНОЙ ОБМЕН  ОСНОВНОЙ ОБМЕН (ОО) – минимальный уровень ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНОГО ОБМЕНА У МУЖЧИН И ЖЕНЩИН НАДСТРОЙКИ НА ОСНОВНОЙ ОБМЕН РАБОЧИЙ ОБМЕН - величина энергетическогообмена, характерная для определенного ЕЖЕСУТОЧНЫЙ РАСХОД ЭНЕРГИИ ГРУППЫ РАБОТНИКОВ ПО ЭНЕРГОТРАТАМ1. Работники, преимущественно умственного труда: инженерный состав, врачи (кроме ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ГОМЕОСТАЗИС         ПОЙКИЛОТЕРМИЯ Механизмы терморегуляции у гомойотермных и пойкилотермных организмовгомойотермные животныепойкилотермные животныевнешняя среда: t = Температура  неодинакова в разных местах тела Температура ядра и оболочки * Температура оболочки тела человека33.332.432.532.233.533.534.036.633.432.928.531.130.024.4 ПРОТИВОТОЧНЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК СХЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ  В КОЖЕ ТЕРМОГЕНЕЗ (ТЕПЛОПРОДУКЦИЯ) БАЗИСНЫЙ2.  РЕГУЛЯТОРНЫЙ:СОКРАТИТЕЛЬНЫЙ ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В ОБОЛОЧКЕ  ТЕПЛОВЫЕ (30 000) И ХОЛОДОВЫЕ (250 000)ПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В Общий механизм терморегуляции ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯВерхняя граница диапазона гипертермии – 42- 430С(тепловая смерть) Нижняя граница диапазона гипотермии: ИСКУССТВЕННЫЕ  ГИПОТЕРМИЯ И ГИПЕРТЕРМИЯГИПОТЕРМИЯ – снижение температуры тела
Слайды презентации

Слайд 2 Обмен веществ
Включает 3 этапа:
1. Поступление веществ

Обмен веществ Включает 3 этапа:1. Поступление веществ в ткани и клетки;2.

в ткани и клетки;
2. Использование этих веществ клетками;
3.

Выведение конечных продуктов обмена.

2 этап – это совокупность двух процессов:
АНАБОЛИЗМА и КАТАБОЛИЗМА




Слайд 3 Метаболизм (анаболизм и катаболизм)

Анаболизм – это

Метаболизм (анаболизм и катаболизм)  Анаболизм – это процессы синтеза, обновления

процессы синтеза, обновления клеток, накопления энергии;
Катаболизм -

это процессы распада сложных молекул до конечных продуктов (Н2О, СО2, NH3) c освобождением энергии, необходимой для жизнедеятельности клеток.

Слайд 4 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
В процессе обмена веществ

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН  В процессе обмена веществ постоянно происходит превращение энергии:

постоянно происходит превращение энергии:
Энергия органических в-в превращается в




тепловую; механическую; электрическую.



Слайд 5 ЭНЕРГИЯ РАСХОДУЕТСЯ НА:

Поддержание температуры тела;
Выполнение работы;
Синтез структурных

ЭНЕРГИЯ РАСХОДУЕТСЯ НА:Поддержание температуры тела; Выполнение работы;Синтез структурных элементов клеток;Обеспечение их

элементов клеток;
Обеспечение их жизнедеятельности;
Рост и развитие органихма


В сутки в

организме взрослого человека
образуется и распадается около 70 кг АТФ

Слайд 6 Для определения энергообразования:

Используют 2 метода калориметрии:

Для определения энергообразования:Используют 2 метода калориметрии:     Прямая

Прямая и

непрямая
Прямая калориметрия основана на прямом определении количества тепла, выделяемого организмом;
Непрямая калориметрия основана на расчете показателей газообмена (СО2 и О2).


Слайд 7
* Схема превращения энергии в организме
глюкозо-6-фосфат
аминокислоты
нейтральный жир
БЕЛКИ
ГЛИКОГЕН
ЖИР (ДЕПО)
мочевина
триозофосфат
жирные

* Схема превращения энергии в организмеглюкозо-6-фосфатаминокислотынейтральный жирБЕЛКИГЛИКОГЕНЖИР (ДЕПО)мочевинатриозофосфатжирные кислотыпировиноградная кислотакетоновые телаСО2

кислоты
пировиноградная
кислота
кетоновые тела
СО2 + Н2О
энергия
превращения АТФ
механическая работа
химическая работа
осмотическая работа
электрическая

работа

ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
ОРГАНИЗМА

ОСНОВНОЙ ОБМЕН
















Слайд 8 ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН
Калорический коэффициент вещества –

ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ ОБМЕН  Калорический коэффициент вещества – это количество тепла, образуемого

это количество тепла, образуемого при сгорании 1 г вещества.


ЖИРЫ - 9,3 ккал;
БЕЛКИ - 4,1 ккал;
УГЛЕВОДЫ - 4,1 ккал.
Калорический эквивалент кислорода – это
количество тепла, освобождающегося в организме
при использовании 1 литра кислорода на окисление
определенного пищевого вещества :
УГЛЕВОДЫ - 5,05 ккал/л;
ЖИРЫ - 4,69 ккал/л;
БЕЛКИ - 4,46 ккал/л.

Слайд 9 ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ
ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ (ДК) –
отношение объема выделенного
углекислого

ДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТДЫХАТЕЛЬНЫЙ КОЭФФИЦИЕНТ (ДК) –отношение объема выделенного углекислого газа к объемупотребленного

газа к объему
потребленного кислорода.
ДК для углеводов = 1,0
ДК для

белков = 0,8
ДК для жиров = 0,7


Слайд 10 ОСНОВНОЙ ОБМЕН
ОСНОВНОЙ ОБМЕН (ОО)

ОСНОВНОЙ ОБМЕН ОСНОВНОЙ ОБМЕН (ОО) – минимальный уровень  энергозатрат

– минимальный уровень
энергозатрат организма, необходимый для

поддержания
жизнедеятельности организма в условиях физического и эмоционального покоя

УСЛОВИЯ определения ОО: 1) утро, состояние бодрствования, эмоциональный и физический покой (положение лежа, мышцы расслаблены); 2) натощак (через 12-16 часов после приема пищи); 3) температура среды около 220С (зона температурного комфорта).

НОРМЫ ОСНОВНОГО ОБМЕНА:
У мужчин среднего возраста - 1 ккал/кг/час;
у женщин среднего возраста - 0,9 ккал/кг/час;
у стариков - 0,7 ккал/кг/час;
у детей 7 лет - 1,8 ккал/кг/час;



Слайд 11 ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНОГО ОБМЕНА У МУЖЧИН И ЖЕНЩИН

ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ ОСНОВНОГО ОБМЕНА У МУЖЧИН И ЖЕНЩИН

Слайд 12 НАДСТРОЙКИ НА ОСНОВНОЙ ОБМЕН
РАБОЧИЙ ОБМЕН - величина

НАДСТРОЙКИ НА ОСНОВНОЙ ОБМЕН РАБОЧИЙ ОБМЕН - величина энергетическогообмена, характерная для

энергетического
обмена, характерная для определенного вида
трудовой деятельности

РАБОЧАЯ ПРИБАВКА -

разница между рабочим и
основным обменом

СПЕЦИФИЧЕСКИ-ДИНАМИЧЕСКОЕ ДЕЙСТВИЕ ПИЩИ –
увеличение уровней энерготрат спустя 1-3 часа
после приема пищи:

для белков - на 30%;
для углеводов и жиров - на 15%

Слайд 13 ЕЖЕСУТОЧНЫЙ РАСХОД ЭНЕРГИИ

ЕЖЕСУТОЧНЫЙ РАСХОД ЭНЕРГИИ

Слайд 15 ГРУППЫ РАБОТНИКОВ ПО ЭНЕРГОТРАТАМ
1. Работники, преимущественно умственного труда:

ГРУППЫ РАБОТНИКОВ ПО ЭНЕРГОТРАТАМ1. Работники, преимущественно умственного труда: инженерный состав, врачи

инженерный состав, врачи (кроме хирургов), работники науки и искусства,

литературы, руководители и т.п. - 2500-2800 ккал/сут

2. Работники легкого физического труда: инженерно-технический состав, работники связи, радиоэлектронной промышленности, медсестры, санитарки и т.п. - 2800-3000 ккал/сут

3. Работники труда средней тяжести: токари, слесари, железнодорожники, врачи-хирурги, водители автотранспорта, продавцы продуктов, водники - 3000-3200 ккал/сут

4. Работники тяжелого физического труда: строительные рабочие, металлурги и литейщики, механизаторы, плотники, нефтяники и газовики, сельхозрабочие - 3400-3700 ккал/сут

5. Работники особого тяжелого труда: шахтеры, сталевары, вальщики леса, землекопы, грузчики - 3900-4500 ккал/сут

Слайд 16
ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ГОМЕОСТАЗИС


ТЕМПЕРАТУРНЫЙ ГОМЕОСТАЗИС     ПОЙКИЛОТЕРМИЯ

ПОЙКИЛОТЕРМИЯ

ГОМОЙОТЕРМИЯ



ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ

ХИМИЧЕСКАЯ ФИЗИЧЕСКАЯ (ТЕПЛОПРОДУКЦИЯ) (ТЕПЛООТДАЧА)

ТЕРМОИЗОЛИРУЮЩИЕ СВОЙСТВА ТКАНЕЙ

Слайд 17 Механизмы терморегуляции у гомойотермных и пойкилотермных организмов
гомойотермные животные
пойкилотермные

Механизмы терморегуляции у гомойотермных и пойкилотермных организмовгомойотермные животныепойкилотермные животныевнешняя среда: t

животные
внешняя среда: t = + 42О
внешняя среда: t =

- 20О

внешняя среда: t = + 37О

внешняя среда: t = - 20О

t = +37О

t = +37О

t = +30О

t = -20О

уровень теплопродукции

уровень теплоотдачи

уровень теплопродукции

уровень теплоотдачи

в условиях
высокой температуры

в условия
низкой температуры


Слайд 18 Температура неодинакова в разных местах тела

Температура неодинакова в разных местах тела

Слайд 19 Температура ядра и оболочки

Температура ядра и оболочки

Слайд 20 * Температура оболочки тела человека
33.3
32.4
32.5
32.2
33.5
33.5
34.0
36.6
33.4
32.9
28.5
31.1
30.0
24.4

* Температура оболочки тела человека33.332.432.532.233.533.534.036.633.432.928.531.130.024.4

Слайд 21 ПРОТИВОТОЧНЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК

ПРОТИВОТОЧНЫЙ ТЕПЛООБМЕННИК      370  360

370 360

350 340 330 320



артериола

венула

370 360 350 340 330 320

капилляры


Слайд 22 СХЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ В КОЖЕ

СХЕМА КРОВООБРАЩЕНИЯ В КОЖЕ

Слайд 23
ТЕРМОГЕНЕЗ (ТЕПЛОПРОДУКЦИЯ)

БАЗИСНЫЙ

2. РЕГУЛЯТОРНЫЙ:
СОКРАТИТЕЛЬНЫЙ

ТЕРМОГЕНЕЗ (ТЕПЛОПРОДУКЦИЯ) БАЗИСНЫЙ2. РЕГУЛЯТОРНЫЙ:СОКРАТИТЕЛЬНЫЙ


- МЫШЕЧНАЯ ДРОЖЬ
- МЫШЕЧНЫЙ ТОНУС
- ПРОИЗВОЛЬНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ

НЕСОКРАТИТЕЛЬНЫЙ
- АКТИВАЦИЯ ОКИСЛЕНИЯ
- РАЗОБЩЕНИЕ ОКИСЛЕНИЯ И
ФОСОРИЛИРОВАНИЯ

ПРОЦЕССЫ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИИ


ТЕПЛООТДАЧА

ВЛАЖНАЯ (ИСПАРЕНИЕ)
- ОЩУТИМАЯ
- НЕОЩУТИМАЯ

1 мл воды – 0.58 ккал

СУХАЯ
- ТЕПЛОИЗЛУЧЕНИЕ
- ТЕПЛОПРОВЕДЕНИЕ
- КОНВЕКЦИЯ:
а) естественная,
б) форсированнная



Слайд 24 ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫ
ПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В ОБОЛОЧКЕ ТЕПЛОВЫЕ (30 000) И

ТЕРМОРЕЦЕПТОРЫПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В ОБОЛОЧКЕ ТЕПЛОВЫЕ (30 000) И ХОЛОДОВЫЕ (250 000)ПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В

ХОЛОДОВЫЕ (250 000)

ПЕРИФЕРИЧЕСКИЕ В ЯДРЕ
ТЕПЛОВЫЕ И

ХОЛОДОВЫЕ

ЦЕНТРАЛЬНЫЕ
ТЕРМОЧУВСТВИТЕЛЬНЫЕ НЕЙРОНЫ

Слайд 25 Общий механизм терморегуляции

Общий механизм терморегуляции

Слайд 26 ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
Верхняя граница диапазона гипертермии – 42- 430С
(тепловая смерть)

ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯВерхняя граница диапазона гипертермии – 42- 430С(тепловая смерть) Нижняя граница диапазона



Нижняя граница диапазона гипотермии:
естественная - 260 С

(холодовая смерть):
искусственная - 24-230 С

Термонейтральная зона среды – 24 - 270 С
без ощутимого потоотделения и
регуляторной теплопродукции



  • Имя файла: fiziologiya-obmena-veshchestv-i-energii-termoregulyatsiya.pptx
  • Количество просмотров: 119
  • Количество скачиваний: 0