Презентация на тему Обоснование процессов экстракции сульфатированных галактанов в технологии получения агара из красных водорослей

Таблица 1 Мировой уловов водорослей с 2003 по 2005 гг. (в млн. т)

Таблица 2 Мировая добыча водорослей по странам на 2005 г. (тыс. т)

красные водоросли агарофиты:
Ahnfeltia tobuchiensis, A. fastigiata,
plicata, Gelidium

cartilagineum, Gracilaria confervoides, Gracilaria verrucosa, G. сhorda, Gelidiella acerosa, Gracilaria tenuistipitata, Gracilaria asiatia,
Gracilaria heteroclada и др.

виды Gracilaria:

G. asiatica, G. tenuistipitata, G. firma,

G. salicornia, G. textorii, G. foliifera,
G. heteroclada, G. eucheumoides,
G. coronopifolia, G. salicornia и др.

агара из красной водоросли Gracilaria.
Достижение этой цели требует решение

следующих задач:
изучить химический состав красных водорослей рода Gracilaria используемых как источник сырья для получения агара.
разработать технологию получения высококачественного агара из красной водоросли Gracilaria.
изучить физико-химические свойства агара полученного из красной водоросли Gracilaria.