жиры и жироподобные вещества.
1. Липиды и их классификация.
1.
Что вы знаете о физических свойствах липидов?2. Какие продукты питания богаты жирами ?
3.Как делят жиры по происхождению ?
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Органические вещества: липиды
Содержание
- 2. Липиды — это гидрофобные органические вещества, к которым
- 3. Содержание липидов в клетках.Липиды очень широко представлены
- 4. Классификация:Нейтральные(жиры)Воска΄СтероидыФосфолипидыЛипиды
- 5. По химическому строению липиды весьма разнообразны.Например, нейтральные
- 6. Нейтральные липиды (жиры)Растительного происхождения (Масла΄)↓Жидкие (искл. масло
- 7. Жирные кислотыНасыщенныеНенасыщенныемасло какао
- 8. гликолипидылипопротеидыЛипиды + вещества других классов….
- 9. Бирюза Задание : прочтите на стр. 38 о видах липидов, выделите их характерные признаки.
- 10. Задание : прочтите на стр. 39 о
- 11. полное окисление 1г жиров дает 38,9 кДж
- 12. 3) Защитная – для теплоизоляции (подкожный слой жира у позвоночных холодного климата), у китообразных для плавучести.Воска΄
- 13. Входят в состав клеточных мембран. В
- 14. 5) Регуляторная -?
- 15. Скачать презентацию
- 16. Похожие презентации
Липиды — это гидрофобные органические вещества, к которым относят жиры и жироподобные вещества. 1. Липиды и их классификация.1. Что вы знаете о физических свойствах липидов?2. Какие продукты питания богаты жирами ?3.Как делят жиры по происхождению ?
Слайд 2 Липиды — это гидрофобные органические вещества, к которым относят
жиры и жироподобные вещества.
Что вы знаете о физических свойствах липидов?2. Какие продукты питания богаты жирами ?
3.Как делят жиры по происхождению ?
Слайд 3
Содержание липидов в клетках.
Липиды очень широко представлены в
живой природе и играют чрезвычайно важную роль в клетке
и организме. Они содержатся в любых клетках.Содержание липидов в разных клетках сильно варьируется: от 2-3 % до 50-90 % в клетках семян растений и жировой ткани животных.
Слайд 5
По химическому строению липиды весьма разнообразны.
Например, нейтральные липиды
(жиры):
Жиры — это сложные эфиры, которые образуются при взаимодействии
трёхатомного спирта – глицерина и высших жирных кислот.
Слайд 6
Нейтральные липиды (жиры)
Растительного происхождения (Масла΄)
↓
Жидкие
(искл. масло какао)
↓
В
состав входят
ненасыщенные ж.к.
Животного
происхождения
↓
Твёрдые
(искл. рыбий жир)
↓
В состав входят
насыщенные ж.к.
Слайд 10
Задание : прочтите на стр. 39
о функциях
липидов и
приготовьте об этом рассказ.
2. Функции липидов.
Слайд 11
полное окисление 1г жиров дает 38,9 кДж энергии.
Функции
липидов.
1) Энергетическая -
при расщеплении 1 г жира
выделяется 1,1 г воды 2) Запасающее вещество -
Слайд 12 3) Защитная – для теплоизоляции (подкожный слой жира
у позвоночных холодного климата), у китообразных для плавучести.
Воска΄
Слайд 13
Входят в состав клеточных мембран.
В форме
липопротеинов липиды переносятся
с кровью и лимфой.
Гликолипиды - в
миелиновой оболочке нервных волокон и на поверхности нейронов,а также компоненты мембран хлоропластов.фосфолипиды
4) Строительная – …
(фосфолипиды, липопротеины, гликолипиды, холестерин)
