Слайд 3
Питание – необходимое условие для нормального роста, развития
и жизнедеятельности организма.
Слайд 5
Пищевые продукты и
питательные вещества
Слайд 6
Питательные вещества – это вещества, входящие
в состав пищи
Слайд 7
Химический состав пищи
неорганические вещества
органические вещества
вода
минеральные соли
белки
углеводы
жиры
Слайд 9
Почему пища должна перевариваться?
Почему она не может
сразу усваиваться организмом?
?
Слайд 10
Что такое пищеварение?
Пищеварение –
процесс превращения питательных веществ в доступные для организма вещества.
Слайд 16
Этапы пищеварения
I этап - механическая обработка пищи -
пережёвывание, измельчение, смачивание пищеварительными соками.
II этап – химическая обработка
пищи – расщепление сложных органических веществ на более простые вещества под действием ферментов.
Слайд 17
Ферменты – вещества белкового происхождения,
которые ускоряют химические реакции.
Слайд 18
Действие ферментов в клетках картофеля.
2 Н2О2 →
2 Н2О + О2 ↑
(разложение)
Слайд 19
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНАЯ СИСТЕМА
Какие органы
образуют
пищеварительную
систему?
Слайд 21
Ротовая полость
Пищевод
Печень
Желудок
Желчный пузырь
Поджелудочная железа
Тонкая кишка
Толстая кишка
Аппендикс
Прямая кишка
Слайд 22
Органы пищеварительной
системы
пищеварительный канал (тракт)
пищеварительные железы
-ротовая полость -слюнные железы
-глотка -печень с желчным пузырём
-пищевод - поджелудочная железа
- желудок
-кишечник:
А) тонкий;
Б) толстый (слепая кишка с аппендиксом, прямая)
Слайд 23
Питательные вещества – это вещества, входящие в состав
пищи.
Ферменты – это вещества углеводного происхождения, ускоряющие хим. реакции
в организме.
К неорганическим питательным веществам относят воду, минеральные соли, жиры.
С помощью йода можно определить наличие крахмала в пище.
Белки являются основным источником энергии.
Основная роль воды заключается в том, что вода - хороший растворитель.
К органам пищеварительной системы относят желудок, печень, кишечник, почки, пищевод.
К продуктам, содержащих большое количество углеводов, относят сахар, картофель, мясо, хлеб.
Слайд 24
Критерии оценивания:
Правильные ответы – 1, 4, 6
Нет
ошибок – «5»
1-2 ошибки – «4»
3-4 ошибки – «3»
5
ошибок и больше – «2»
Слайд 25
Сегодня на уроке:
- Я
узнал, что…
- Больше всего мне
запомнилось…
- Оказывается…
- Мне было интересно…
- Мне понравилось…
- Мне не понравилось…
- Какие возникли трудности?
Слайд 26
Домашнее задание
стр.171-173 (прочитать, ответить на вопросы на стр.
173)
Стр. 174. Подумайте.
Слайд 27
Поднимите руку, кто считает, что :
мы достигли цели урока
мы хорошо поработали на уроке и все
поняли
этот урок нам понравился:
полученные знания пригодятся в
дальнейшей жизни.