и на листе останутся жирные пятна.
Из муки сделайте комочек
теста, в воде тщательно помыть, оставшаяся клейковина - это и есть растительный белок, а в воду капнуть йод, вода станет синей – это реакция на крахмал ( углевод).Опыт, показывающий наличие веществ:
