Слайд 2
Почему в народе говорят: «курица — не птица»?
Наверное, потому, что настоящий полет курам не по силам.
Это касается прежде всего домашних кур, но и их диким родственникам длительный полет тоже недоступен. Перелетных птиц среди куриных нет. Исключение — перепел, самый мелкий представитель отряда (80—120 г), который совершает дальние миграции на зимовки. Короткие и широкие крылья позволяют куриным моментально и без разбега взлетать, и лететь — не далеко, но быстро. Для птиц, живущих на земле, этого вполне достаточно, чтобы спастись от лап хищников.
Слайд 3
Куриные — птицы средней величины с плотным телосложением.
Сильные крепкие ноги позволяют долго и без устали ходить
и разрывать почву в поисках корма. У большинства куриных самцы (петухи) крупнее самок (куриц) и окрашены значительно ярче.
Слайд 4
Немногие задумывались о том, что
к куриным относятся не только привычные каждому домашние птицы,
но и экзотический павлин, и гордый фазан, и сюрреалистическая цесарка. Кроме того, пернатое население наших родных лесов тоже составляет большой процент куриных: это и тетерев, и рябчик, и перепел, и куропатка.
Слайд 5
Отряд куриных, куда входит около 250 видов, —
очень древняя группа птиц, которая строением и образом жизни
значительно отличается от остальных пернатых. Но систематика куриных все же имеет спорные вопросы. Например, ученые не могут решить, причислять ли к этому отряду древнюю птицу гоацина или отнести его к кукушкам.
Гоацины держится в затопленных приречных зарослях, по берегам рек. Почти не летает, большую часть времени держится на деревьях и редко спускается на землю.
Мясо гоацина имеет резкий затхлый запах, несъедобно и никогда не употребляется в пищу даже туземцами. Европейские поселенцы называли поэтому гоацина «вонючей птицей». Слово «гоацин» заимствовано из языка ацтеков. Гоацин — национальная птица Гайаны.
Слайд 6
В отряде 6 семейств:
Большеногие, или сорные куры;
Краксовые;
Фазановые;
Тетеревиные;
Цесарковые;
Индейковые
Слайд 7
Большеноги или сорные куры — семейство птиц из
отряда куриных, состоящее из 6 родов и 19 видов.
Большеноги распространены в Австралии и на островах, расположенных к северу от неё. В отличие от большинства других птиц, большеноги не высиживают свои яйца, а закапывают их в землю или в груду гумуса, где они развиваются за счёт солнечного тепла или тепла, возникающего при гниении растений. Следит за яйцами самец. Нежная кожа внутри клюва служит ему своеобразным "термометром". С его помощью самец отслеживает температуру внутри "инкубатора" и в зависимости от ее колебаний либо раскапывает яйца, либо засыпает песком. Когда вылупляются птенцы, они выползают из-под песка и отдыхают. Но через пару часов они уже способны бегать, а через сутки - летать.
Слайд 8
Гокко, древесные куры, шлемоносные куры, краксы, — семейство
куриных птиц, состоящее из 56 видов, живущих в лесах
Южной Америки и южной части Северной Америки.
Слайд 9
В «курином царстве» есть семейство птиц, которые почти
полностью распрощались с землей для жизни на деревьях. Их
так и называют — древесные куры, или гокко, а еще — краксы.
Образ жизни отразился и на внешности древесных кур — они стали гораздо стройнее и изящнее своих наземных родичей.
Эти птицы обитают в тропических лесах Южной и Центральной Америки.
Как и многие другие представители древесных кур, большой гокко украшен хохлом из жестких загнутых перьев на голове и крупным наростом на носу. В подобных «украшениях», только меньшего размера, щеголяет и самка.
Хохлатые гокко (98 см) хотя и проводят большую часть жизни на деревьях, но, спустившись на землю, весьма быстро бегают. Летают гокко низко. Поднявшись с земли, летят горизонтально, не набирая высоты, и быстро приземляются. Скругленными короткими крыльями гокко пользуются как планером для спуска с высоких деревьев.
В кронах сорокаметровых тропических гигантов гокко строят неуклюжие гнезда в виде широкого настила из веток. Самка откладывает два больших белых яйца, а через месяц появляются птенцы, которых родители будут вскармливать насекомыми и червями.
Взрослые птицы предпочитают различные плоды. Птенцы, научившись летать и покинув гнездо, тоже перейдут преимущественно на вегетарианскую пищу и будут кочевать по деревьям в поисках спелых плодов.
Слайд 10
В нашей северной стране мало ярко окрашенных птиц,
и, пожалуй, самый
экстравагантный наш пернатый соотечественник — обыкновенный
фазан
(до 89 см (с хвостом), до 1,8 кг). Ареал обыкновенного фазана простирается от
Передней и Центральной Азии, Кавказских гор до юга Китая и Японии, а в нашей
стране он захватывает дельту Волги и Северный Кавказ.
Именно с Кавказа, из знаменитой Колхиды, фазан был привезен древними греками
в Европу. Эта благородная птица так понравилась эллинам, что фазанов стали
разводить в фазанниках и выпустили в леса Южной Европы, где они благополучно
освоились. Позже, уже в Новое время, фазанов расселили и в Северной Америке.
Но вернемся в античные времена. Уже тогда жареные фазаны считались
украшением пиршественного стола. Позже страсть греков переняли римляне,
они-то и познакомили с фазанами всю Европу. Шли века, а фазан не терял своего
высокого статуса. И вот эта птица, нафаршированная перепелками (был такой
изысканный кулинарный рецепт), украшенная собственными перьями и длинным
хвостом, да еще и в жемчужных или золотых ожерельях, красуется уже на
рыцарских застольях. Именно на фазанов, расплодившихся в лесах Южной Европы,
охотился с соколами цвет рыцарства в перерывах между Крестовыми походами.
К царскому двору на Руси тоже нередко поставляли фазанов. И русские князья
полюбили эту птицу. Красивый, важный, степенный фазан считался символом
благородства.
Слайд 12
Природа придумала немало уловок, призванных помочь птицам пережить
холодные снежные зимы. Яркий пример изобретательности природы — птицы
семейства тетеревиных.
Желудки тетеревиных переработают самый грубый растительный корм — буквально все, что можно раздобыть из-под снега. И оперены они гораздо лучше южных куриных — ноздри прикрыты перышками, цевка оперена более чем наполовину, а у некоторых видов зимой на пальцах даже отрастают перья и особые роговые бахромки, благодаря которым птица не скользит на обледенелых ветках.
У большинства видов тетеревиных перовой наряд меняется не два, а три и даже четыре раза в году. На зиму тетеревиные надевают более широкие и хорошо опушенные перья — настоящую перовую шубу для защиты от морозов. Многие из них пережидают морозы, сидя глубоко в сугробе, так что снаружи их и не видно. Снег защищает птиц от жгучего холода.
Но стоит хищнику, почуяв добычу, приблизиться к «населенному» сугробу, птица тут же с шумом взмывает вверх, поднимая фонтан снега. Широкие и короткие крылья обеспечивают быстрый вертикальный взлет, но летают тетеревиные тяжело и недалеко.
Семейство тетеревиных — самое северное семейство куриных. Все 18 видов семейства тетеревиных не встречаются в южных частях Евразии и Северной Америки, а на остальных континентах этих птиц нет вообще.
Слайд 14
Цесарковые. По образу жизни почти не отличаются друг
от друга. Держатся стадами в гористых местностях, покрытых густым
кустарником и мелким лесом, чередующимся с небольшими открытыми прогалинами. Быстро бегают и неохотно летают, так как полёт быстро их утомляет. Питаются как насекомыми, так и растительной пищей: ягодами, семенами, почками, листьями и пр. Вырывая молодые растения и прорастающие семена, приносят местами значительный вред культурным растениям. Уже в древности началось содержание цесарок в качестве домашних животных. Цесарки легко приручаются, но также легко при подходящих условиях местности дичают. В прошлом таким образом одичали, размножились и сделались отчасти бичом страны цесарки, завезённые на Вест-Индские острова и Ямайку.
Слайд 16
Обыкновенная индейка встречается в диком состоянии в лесах
Северной Америки, по берегам Миссури и Миссисипи, где отличается
значительной величиной (самцы весят до 8 кг).
Слайд 17
Загадки о куриных
Очень многих удивляю
Тем, что я
в лесном краю
Лишь одна из птиц меняю
Шубу
на зиму свою.
Распустила хвост жар-птица,
И горит, и золотится.
Из заморских к нам долин
Красоту принёс …
(Куропатка, павлин)
Слайд 18
Хлеб созрел, она напомнит:
- Жать пора! Жать
пора!
Ночь пришла, она напомнит:
- Спать пора! Спать пора!
Чтоб здоровье было лучше,
Пух роняя в сосняке,
Кувыркаюсь я на сучьях,
Как гимнаст на турнике.
(Перепёлка, тетерев)