КРАС=(ΣΔРАС)/n=361,4/9=40,2%
Различие аминокислотного скора:
ΔРАС=Сi-CminБиологическая ценность пищевого белка:
БЦ=100 – КРАС= 100-40,2=59,8%
- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Расчет белковой составляющей
Содержание
Расчет белковой составляющей
Слайд 3
Расчетные показатели
Коэффициенты различий аминокислотного скора:
КРАС=(ΣΔРАС)/n=361,4/9=40,2%
ΔРАС=Сi-CminБиологическая ценность пищевого белка:
БЦ=100 – КРАС= 100-40,2=59,8%
Слайд 4
Вывод по расчету белковой составляющей
Биологическая ценность белковой
