Презентация на тему Витамин D

развития костей, предупреждение рахита и остеопороза. Он регулирует минеральный

обмен и способствует отложению кальция в костной ткани и дентине, таким образом, препятствуя остеомаляции (размягчению) костей.

Избыток витамина D
5. Недостаток витамина D
6. Продукты, содержащие витамин

D
7. Условия сохранения витамина

Содержание:

В 1650 г. английский врач Глиссон описал болезнь, наблюдавшуюся

у детей в графствах Дорсет и Сомерсет. Он назвал ее рахитом.
В конце XVIII века появились сообщения об успешном лечении рахита тресковым жиром.
В XIX веке появились сообщения о лечебном действии при рахите солнечного света. Было доказано, что животные жиры после облучения приобретают противорахитные свойства. В 1936 году из жира печени тунца был выделен чистый витамин D.

Холекальциферол

суточная норма употребления витамина D в России в зависимости

от возраста (мкг):

испытывающих недостаток ультрафиолетового облучения:

проживающих в высоких широтах,

жителей регионов

с повышенной загрязненностью атмосферы,

работающих в ночную смену или просто ведущих ночной образ жизни,

лежачим больных, не бывающим на открытом воздухе.

Суточная норма

люди) синтез витамина D в коже снижается. То же

можно сказать о пожилых людях (у них способность преобразовывать провитамины в витамин D снижается вдвое) и тех, кто придерживается вегетарианской диеты или употребляет в пищу недостаточное количество жиров.
Отрицательно влияют на усвоение витамина D расстройства кишечника и печени, дисфункция желчного пузыря.
У беременных и кормящих женщин потребность в витамине D повышается, т.к. необходимо дополнительное количество его для предупреждения рахита у детей.

Суточная норма

фосфора и необходим для нормального образования костей. Он повышает

всасывание кальция и фосфора, содержащихся в пище, из кишечника, способствует усвоению этих минеральных веществ организмом и отложению их в костях. Имеются также указания на роль витамина D в регуляции свойств мембран клетки, в частности их проницаемости.

особенности у детей раннего возраста, случаи гипервитаминоза D, возникающего

при нерациональном применении концентрированных растворов препаратов витамина D, используемых для лечения и профилактики рахита, а также для лечения кожных поражений при системной красной волчанке, туберкулезе кожи.

D-гипервитаминоз проявляется:
общей слабостью;
резкой потерей аппетита;
тошнотой;
рвотой;
усиленным мочеиспусканием;
жаждой;
болями в животе и костях;
истощением.

раннего возраста. Начальные симптомы связаны с поражением нервной системы

(нарушение сна, раздражительность, потливость). При отсутствии лечения в процесс вовлекаются костная ткань (задержка прорезывания зубов и закрытия родничка, размягчение и последующая деформация костей позвоночника, ребер, нижних конечностей), скелетная мускулатура (ослабление мышечного тонуса, слабость), а в тяжелых случаях - внутренние органы (печень, селезенка).

Недостаток витамина D

в крови, ведущее к нарушению минерализации вновь образующейся костной

ткани и к усиленному выведению кальция из растущих костей. Это способствует размягчению костей и возникновению тяжелых костных деформаций. При рахите происходит искривление костей ног и грудной клетки, дети отстают в развитии и часто болеют инфекционными болезнями.

Недостаток витамина D

закрывает кожу от солнца, чтобы не допустить переизбытка образования

витамина D. Меланин - загарный пигмент, образующийся в клетках кожи, не дает ультрафиолетовым лучам проходить сквозь ее поверхность и способствовать выработке витамина D. Витамин D можно получить в домашних условиях путем облучения молока ультрафиолетовой лампой. При этом получается около 400 ME витамина D на 1 л молока.
Больше одного стакана в день такого молока пить нельзя.
Содержание витамина D в продуктах питания (1 МЕ = 0,025 мкг)

всасыванию в кишечнике способствуют жиры и желчные кислоты. В

печени и в почках образуются активные формы витамина D.
Нормальное усвоение и действие на организм этого витамина зависит от характера питания. Недостаток в рационе белков, незаменимых жирных кислот, кальция и фосфора, витаминов А, С и группы B отрицательно влияет на обмен витамина D; избыток в пище фосфора тормозит образование в печени и почках активных форм витамина D.
Дефицит витамина D может развиваться при заболеваниях печени, протекающих с нарушением выделения желчи (механические желтухи, печеночная недостаточность).

Условия сохранения витамина