Витамин С - мощный антиоксидант. Он регулирует свертываемость крови, нормализует проницаемость капилляров, необходима для кроветворения, оказывает противовоспалительное и противоаллергическое действие.
Слайд 4
Применение 1. Фармакология - аскорбиновая кислота вводится при отравлении угарным
газом. 2. Пищевая промышленность - аскорбиновая кислота применяется в пищевой
промышленности в качестве антиоксидантов, предотвращающих окисление продукта.
3. Косметология - витамин С используется в косметических препаратах для замедления старения, заживления и восстановления защитных функций.
4. Фотография - большинство производителей фото-химии имеют в своих линейках продукции проявители для фотоплёнок и фотобумаг, в состав которых входят аскорбиновая кислота.