в организме человека. 2.Самое энергетически ценное органическое вещество. 3.При пищеварении всасывается без расщепления. 4.Биологически активные вещества. 5.Обязательное наличие вещества в составе пищи человека. 6.Отсутствие вещества приводит к болезни Бери-бери.