Презентация на тему Цикл обслуживания гостя (от предварительного заказа до выбытия из гостиничного комплекса)

работы является
обслуживание гостей в отеле.

Цель курсовой работы: проанализировать весь

цикл обслуживания гостей, начиная от бронирования номера и заканчивая расчетом за проживания.

это унифицированный стандартный объем услуг с определенной последовательностью предоставления,

которым намерен воспользоваться клиент и предлагает средство размещения во время пребывания клиента в гостинице.

момента, когда потенциальный клиент связывается по телефону или иным

способом с гостиницей, и до оплаты гостиничного счета. Традиционный гостиничный цикл (прибытие - размещение - проживание - выезд) можно разделить на 4 этапа.

).
Встреча клиента.
Проживание:( Staynig ) и обслуживание гостя в отеле.
Выезд:окончательная

оплата гостем услуг гостиницы.

гостинице. С этого процесса начинается обслуживание гостей. Бронированием номеров

занимаются менеджеры отдела бронирования или службы приема и размещения. Именно в эти подразделения поступают заявки на бронирование от клиентов.

бронирование начинается процесс сотрудничества клиента и гостиницы. Заявка поступает

по сети Интернет, телефону, почте и другим путем лично от клиента или посредника – физического или юридического лица. В заявке клиент должен сообщить фамилию, имя, отчество, дату прибытия, срок пребывания и дату отъезда, категорию и количество номеров, форму оплаты.

размещению не должны превышать:
– 8 минут (для индивидуалов);
– 15

минут (группы до 30 человек);
– 40 минут (группы от 30 до 100 человек).

номера – удовлетворение желания гостя увидеть номер на экране

монитора или на фотографии перед подписанием договора. Это может быть выполнено с помощью встроенного в стойку экрана.
При выборе номера для гостя нужной категории регистратор должен учесть множество моментов.

в гостинице было удобным и комфортным, необходимо помимо предоставления

номеров оказывать также широкий спектр дополнительных услуг для клиентов.

гостиничного предприятия и другими факторами. В гостиницах с высоким

уровнем обслуживания обязательны: бизнес-центр, бюро обслуживания, оздоровительный центр, услуги по предоставлению автотранспорта и т. д., которые создают условия для успешной работы, проживания и отдыха гостей, а также являются источником дополнительного дохода отелей.

за наличный расчет, кредитными картами, по безналичному расчету (по

перечислениям организаций, компаний, фирм, с которыми отель заключил определенный договор), ваучерами (разновидность безналичного расчета), дорожными чеками (крайне редко в российских гостиницах).

размещения.
Расчет с гостями производится:
– за проживание;
– за дополнительные

платные услуги;
– за телефонные переговоры.