Презентация на тему Мой второй хлеб

«второй хлеб» Кругла, рассыпчата, бела, на стол она с полей

пришла. Ты подсоли ее немножко, ведь, правда, вкусная картошка!»

является «вторым хлебом» Задачи:- изучить литературу, найти материалы в сети

Интернет о картофеле; -выяснить, откуда родом картофель и как попал в Россию; - доказать, что картофель- «второй хлеб»

картофель рассыпчатый и хрустящий, - возможно ли приготовить множество блюд,

которые заменят хлеб, - что произойдет, если его не выращивать? -если картофель является столь необходимой пищей на нашем столе, то можно сказать, что КАРТОФЕЛЬ – ВТОРОЙ ХЛЕБ.

Интернете, -чтение различных источников информации о роли картофеля в жизни

человека - исследование свойств картофеля; - наблюдение; - анкетирование учащихся; - собеседование.

на уроках окружающего мира, биологии, при проведении предметных недель,

олимпиад, классных часов.

крахмалом. Родина картофеля- ПЕРУ.

в индейском селении Сорокота (в нынешнем Перу). Это были

участники военной экспедиции Гонсало де Кесада. Они назвали найденные клубни трюфелями за их сходство с соответствующими грибами. Годом позже, в 1538 г., другой искатель приключений, Педро Сиеса де Леон, в верховьях долины реки Каука, а потом в Кито (нынешний Эквадор) тоже нашел мясистые клубни, которые индейцы называли «папа». Сиеса де Леон написал книгу о своих путешествиях и приключениях под названием «Хроника Перу», которая вышла в Севилье в 1553 г.

Находясь в Нидерландах в конце 17 века Петр I

заинтересовался картофелем и "для расплода" прислал мешок клубней графу Шереметьеву. Повсюду, первое время, картофель считался диковинным экзотическим овощем. Россия не была исключением. На дворцовых балах и банкетах его подавали как редкое и лакомое блюдо, посыпая его сахаром, а не солью. Но этой прекрасной затее Петра I не было суждено осуществиться при его жизни. За столом принца Бирона в царствование императрицы Анны Иоанновны (1730—1740 гг.) картофель часто являлся как вкусное, но вовсе не как редкое и лакомое блюдо. Со временем повышался уровень информированности граждан о вкусе и пользе картофеля, а также возможных блюдах из необычного клубня.

очень много!!!!
Смотрите какая красота!!!!!!!

тому, что картофель называли чертовым яблоком из-за созвучной немецкой

"крафт тойфельс" (чертова сила). Серьезным препятствием были многочисленные отравления, поскольку в пищу крестьяне иногда употребляли зеленые ядовитые ягоды картофеля, не клубни. Поэтому под страхом каторги российские крестьяне отказывались разводить картофель.

Семилетней воины 1756-1763 годов, после того когда солдаты прошли

Польшу и Пруссию, и увидели воочию растущий там картофель, попробовали его и принесли к себе. Пропагандистом картофеля в России в те годы становится молодой офицер Болотов. С легкой руки Андрея Тимофеевича Болотова картофель прижился и у нас. Впервые он отведал его в 1757 г. под Кенигсбергом во время Семилетней войны. Новое блюдо понравилось Болотову, записавшему в дневнике: «Сей овощ — хлебу подмога».