Актуальность: данного исследования заключается в том, чтобы выяснить – действительно ли соль необходима людям.
Гипотеза: если изучим свойства соли, тогда поймем, почему соль – приносит человеку пользу, а в больших количествах соль оказывает отрицательное значение на организм человека.
Слайд 3
Цель работы:
изучить свойства соли, выяснить - действительно
ли соль необходима людям .
Слайд 4
Задачи:
изучить литературу о соли и выяснить, где
используется соль в наше время.
описать, как соль
влияет на организм человека;
выяснить, к каким последствиям ведет
чрезмерное употребление соли человеком;
узнать советы по использованию соли в быту;
провести эксперименты с солью;
Слайд 6
Соль и здоровье человека.
Поваренная соль – необходимая составная часть пищи.
Без неё невозможна деятельность наших нервов и мускулов. Так же в небольших количествах она содержится в желудочном соке. Чтобы постоянно иметь в организме достаточное количество соли, мы должны съедать 10-12г соли ежедневно. За год человек потребляет 4,5кг соли. А за 70 лет жизни 200-300кг.
Слайд 7
Хронический недостаток соли в организме может привести:
к
головокружениям и обморокам;
нарушениям сердечной деятельности;
резкому сокращению выделения
пищеварительных
соков;
снижению аппетита;
уменьшению количества воды в крови и
организме.
Слайд 8
Чрезмерное потребление соли вредно для здоровья:
нарушается деятельность сердца,
почек;
возникают отёки ног;
повышается кровяное давление;
изменяется строение сосудов, стенки их
становятся хрупкими.
Слайд 13
Поговорки и пословицы о соли:
Без соли и стол
кривой.
Без соли и хлеб не естся.
Без соли не вкусно,
без хлеба не сытно.
Без соли хлеб не еда.
Надо пуд соли вместе съесть, чтобы друга узнать.
Без соли, без хлеба — половина обеда.
Без хлеба не сытно, без соли не сладко.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Думай не думай, а лучше хлеба-соли не придумаешь.
За хлебом-солью каждая шутка хороша.
И старая кобыла до соли лакома.
Сердись, бранись, дерись, а за хлебом-солью сходись.
Соли не жалей, так и есть веселей.
Щепотка соли делает сахар слаще.
Слайд 14
Загадки:
В воде родится, а воды боится.
Одну меня не
едят, а без меня редко едят.
Хороша она для круп,
Без нее не вкусен суп.
Слайд 15
Крылатые выражения:
«Хлеб да соль!» -
вот одно из пожеланий, которым русские люди обменивались друг
с другом во время приема пищи, подчеркивая равноценное с хлебом значение соли. Так говорят и при встрече дорогих гостей.
«Соль земли» - подразумевает самое главное, важное, ценное.
«Соль вопроса» - имеют ввиду суть вопроса.
Слайд 16
По русскому обычаю, когда дорогим
гостям подносят хлеб – соль, значит,
желают им здоровья и благополучия.
Рассыпать соль – значит, накликать беду,
вызвать ссору.
Приметы:
Слайд 23
Соль полезна и в быту
Стеклянная посуда лучше блестит,
когда ее после
мытья ополаскивают соленой водой.
Замерзшие
оконные стекла можно легко очистить
крепким раствором соли.
Чтобы живые цветы сохранить дольше, необходимо
в вазу с водой насыпать немного соли.
Чтобы махровые полотенца оставались мягкими,
следует после стирки ополоснуть их в соленой воде
и не гладить.
Перед тем, как зажечь свечи, обмакните их в
соленую воду – свечи будут меньше оплывать, будут
гореть дольше и ровнее.
Слайд 24
Совет: перед тем, как зажечь свечи, обмакните их
в соленую воду – свечи будут меньше оплывать, будут
гореть дольше и ровнее.
Вывод: раствор соли, в данном совете, не повлиял на длительность и качество горения.
Слайд 25
Выводы:
Соль - жизненно важное вещество. Она
способна помочь при десятках заболеваний и является далеко не
«белой смертью», как считают некоторые. Исключение из рациона соли не только бессмысленно, но и вредно. Соль имеет большое значение в жизнедеятельности человека. Она заслуживает истинного восхищения, почитания и преклонения! Следовательно, является другом. Но в случае передозировки соль вредна и оказывает неблагоприятное действие на здоровье человека, соответственно, превращается из друга во врага.
Придерживайтесь принципа разумности в употреблении соли, и тогда соль для вас останется только другом!