Презентация на тему исследовательской работы Хлеб - всему голова

Мы часто слышим «нужно купить хлеба», «ешь с хлебом»,

но еще слышим - "в поле колосится хлеб", "началась уборка хлеба«, ну и , конечно, «хлеб – всему голова».
Не бывает так, чтобы дома никогда не было хлеба. Пирожки, печенье, макароны, торты, сухарики…- без всего этого невозможно представить нашу жизнь.

все же это не тот хлеб, который лежит у

нас на столе.

Может быть, хлеб растет на дереве?
Это крупное, до 20-26 м в высоту, и быстро растущее дерево. Если плод хлебного дерева нарезать и запечь на сковороде, то его вкус напоминает пресную пшеничную лепешку.

Я очень люблю рисовать. И у меня получилось вот такое дерево с вкусными булочками и пирожками. А что, если хлеб и правда растёт на деревьях, как в сказке.

хлеб растет на земле, как арбуз или дыня?
Или,

может, он растет под землей, как картошка?

Я стала приставать к взрослым с этими вопросами, и мне показали колоски, которые собрали летом в поле, и сказали "Вот хлеб".

мне тоже помог. Я окунулась в прошлое благодаря этим

источникам.

Ведь не сразу стали зерна
Хлебом тем, что на столе
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.

Пот на спине – так и хлеб на столе.

Доплясались, что без хлеба остались.

Каков у хлеба, таков и у дела.

Без соли, без хлеба – половина обеда.

Чей хлеб ешь, того и обычай тешь.

Приготовление хлеба совсем нелегкий труд. Поэтому надо ценить каждую крошку хлеба и вот почему наши предки складывали так много пословиц и поговорок о хлебе. Это только некоторые из них.

удобрения с землей.
 «Земля – матушка, а Хлеб -

батюшка». Так говорили в старину и говорят сейчас.

Теперь можно начинать сеять!
После посева надо постоянно обрабатывать почву, защищать посев от вредителей

колосьях.
Но вот зерна созрели. Начинается жатва.
И на

поле выходят большие машины – комбайны.
Комбайн срезает колосья и вымолачивает из них зерна.

Машины везут зерно на ток – это площадка, где зерно очищают, просушивают под солнцем.
Потом зерно везут на мукомольные заводы или мельницы.
Муку отправляют на хлебозавод, где и выпекают хлеб.

хлебом.
А ещё на нашем хлебозаводе пекут вкусное печенье и

бублики в больших электрических печках

Муку превращают в тесто, а потом раскладывают по порциям, чтобы испечь хлеб и булочки.

В декабре наш класс ходил на Хлебозавод на экскурсию. И вот, что мы увидели на Тоншаевском Хлебозаводе.

Готовый хлеб попадает на лотки. А потом хлебушек увозят в магазин, где можно его купить.

дрожжи – 2 ст. л.
• вода – 1.5

стакан
• сахар – 1 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• растительное масло – 1/2 стакана
• пшеничная мука – 3 стакана

В посуду положили дрожжи, соль, сахар, растительное масло и воду, немного подогрела на плите.
Дальше добавили пшеничную муку. После чего тесто оставили подниматься на 2 часа в теплое место.

Включили духовку на 180 градусов, а пока она нагревалась, подготовили противень для выпечки: смазывали растительным маслом, чтобы готовый хлеб в дальнейшем легко можно взять с противня.

Выложили тесто на противень и оставили еще ненадолго для того, чтобы оно поднялось.
После того, как тесто поднялось, поставила противень в духовку.

По истечении 40 минут достали хлеб из духовки.

Подождали, пока он немного остынет, разрезали его, попробовали.

ухаживала за ними.
А мой кот Барсик очень полюбил зелёную

травку, и каждый день приходит «повитаминиться».