каждому гостю в знак дружбы.
В средние века цена соли
была настолько высока, что она играла роль денег, как и другие ценные предметы.Соль спасает нас от обезвоживания, удерживая в организме влагу.
Потребление слишком большого количества соли может быть смертельно – нужно всего лишь съесть 1 г соли на килограмм веса тела, чтобы умереть.
Соль служит материалом, из которого образуется соляная кислота в желудке. Благодаря соляной кислоте пища переваривается, а микробы погибают.
Поселок Фазе в Африке известно тем, что почти все его здания от фундаментов до крыш и даже крепость с башней и высокую стену вокруг нее сделаны из обычной каменной соли. Безусловно, в условиях влажного климата соль - весьма ненадежный строительный материал, но в поселке Фазе, в Сахаре, где дожди выпадают редко, она себя вполне оправдывает. Поэтому и существует это соляное поселок уже много лет.
В Китае из соли даже делали деньги. Для этого варили рассол до густоты, пока он не принимал вид теста. Затем лепили из этого "теста" пирожки, ставили на них клеймо императора и высушивали.
