Презентация на тему Хлеб всему голова 2 класс

Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы

не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме, в державе!

чём не измеряется. Это воздух, земля, вода, солнце. К

ним можно отнести и хлеб, древний и вечно молодой продукт человеческого труда. «Хлеб – всему голова» - гласит народная мудрость. Без хлеба не обходится ни один скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Вырастая, дети, помнят запах родного очага всю свою жизнь и впоследствии, создавая уже свои семьи, интуитивно хранят в них те же традиции, которые они вобрали в себя в родительском доме. Ведь хлеб сопровождает нас от рождения до глубокой старости - добрый наш друг, имя которого на всех языках люди произносят с любовью и теплотой.

человека.

Задачи исследования: 1. Изучить историю возникновения хлеба. 2. Узнать, почему хлеб называют хлебом. 3. Собрать сведения о мифологическом значении слова «хлеб» 4. Понять и оценить роль хлеба в годы Великой Отечественной войны. 5. Узнать, как хлеб приходит на наш стол. 6. Изучить пищевую ценность хлеба. 7. Посетить хлебопекарню поселка Атрать. 8. Провести анкетирование среди учащихся класса.

ценят хлеб, то будет бережнее относиться к нему.

пятнадцати тысяч лет назад.

что греки выпекали свой хлеб в специальных горшках, называемые

«клибанос».

делом ответственным и почетным. Производство ржаного хлеба было большим

искусством, оно основывалось на применении специальных заквасок, или квасов, секрет приготовления которых держался в строжайшей тайне и передавался из поколения в поколение.

достатка, изобилия и материального благополучия. Осмысляется как живое существо

или даже образ самого божества.

лебеды.
В нем в каждой корке, в каждой крошке
Был горький

вкус людской беды.
И горе было частым гостем
Им были детства дни полны
Особо помним мы, что счастью
Был равен горький хлеб войны.

1941 - 1945

в поле выходят тракторы. Они тянут за собой плуги,

которые пашут землю.

Еще землю боронят, чтобы не было комочков.

за сеялкой тянутся по земле бороны.
Пройдет немного времени и

над землей появятся маленькие зеленые всходы будущего хлеба.

снегом.
Весной снег растает, напоит почву влагой, и потянутся молодые

всходы к солнышку.

и созрел урожай. Начинается жатва. Выходят на поля комбайны.

это место для хранения зерна. По транспортерной ленте зерно

отправляется на мельницу. Там его перерабатывают в муку.

С элеватора мука отправляется на хлебозаводы и пекарни, где из нее выпекают различные хлебобулочные изделия.

пятнадцати тысяч лет назад.
Обычный хлеб содержит в себе

практически все питательные вещества, необходимые человеку. И что еще важно, хлеб обладает одним редким свойством – он никогда не приедается, никогда не может надоесть людям.

в воду добавляют ржаную муку и дрожжи. Опара киснет

до утра, а утром добавляют пшеничную муку, соль и замешивают тесто.

Полученное тесто раскладывают в формы. В каждую форму кладут ровно 800 грамм теста. Для этого пользуются весами.

печь.

дома что-нибудь испечь.
Таня стряпала пирог и булочки, а

Вика - пирожки.

едите.
2. Какой хлеб вы больше любите?
-Пшеничный
-Ржаной
-Пшенично-ржаной
-Никакой не любите
3. Знаете

ли вы, что к хлебу нужно относиться бережно?
-Да
-Нет
4. Часто ли вы не доедаете кусок хлеба?
-Да
-Нет
5. Куда девают в вашей семье несвежий, черствый хлеб?
- Выбрасывают
-Скармливают домашним животным
-Сушат сухари
-В вашей семье не остается несвежего, черствого хлеба

Анкета:

мероприятие «Хлеб всему голова», на котором мы представили своим

одноклассникам результаты проведенного исследования.

узнали, как долог и труден путь хлеба к нашему

столу. Узнали, что хлеб очень полезен, в нем находятся практически все питательные вещества необходимые человеку. Узнали, что благодаря хлебу смогли выжить многие люди в годы Великой Отечественной войны. Мы поняли, почему люди с давних времен свято почитают и ценят хлеб. Проведенное анкетирование доказало, что хлеб был и остается одним из главных продуктов питания человека.

и смогли узнать о значении хлеба в жизни человека.

Выдвинутая нами в начале исследования гипотеза подтвердилась. Данная работа помогла нам понять всю ценность хлеба. Теперь мы будем еще больше дорожить хлебом и будем учить этому своих друзей.