сада на столе дети обнаружили таинственные пятна оранжевого, зелёного, коричневого, желтого цветов. В центре каждого пятна дети заметили шарики коричневого цвета, а рядом на земле лежала обертка от конфет «M&Ms». Почему на столе остались разноцветные пятна, может в эти конфеты добавили какую-то краску? Поэтому возникла идея узнать, что за краска используется в конфетах и как она оказывает влияние на здоровье человека.
Познакомить со свойствами веществ, входящих в состав конфет, узнать, почему некоторые конфеты оставляют на разных поверхностях разноцветные пятна
Слайд 6
Задачи проекта Изучать свойства пищевых красителей опытным путем (может
ли окрашивать воду, ладошки, язык, мокрую салфетку) Искать информацию о
красках, используемых для пищевых продуктов (с помощью родителей) Узнавать о влиянии пищевых красителей на здоровье человека. Развивать речь, мышление, память, воображение детей. Воспитывать основы экологической культуры
Опытным путем дети определяют, что в конфетах «M&Ms», «Skittles» есть краска. Узнают, что пищевые красители бывают натуральными (изготовлены из ягод, фруктов, овощей) и искусственными (изготовлены с использованием химических веществ). Понимают, что натуральные красители полезнее искусственных, в натуральных красителях есть витамины.