Слайд 8
Чтобы горячий пар (даже до кипения) не уносил
тепло. На крышке он конденсируется, и горячая вода стекает
обратно, так что почти всё тепло остаётся в кастрюле.
Слайд 9
Почему в городе
(особенно летом) всегда теплее, чем
за городом?
Слайд 10
Во-первых, автомобили, жилые дома и промышленные объекты излучают
тепло. Во-вторых, в городе значительно меньше влаги, чем за
городом. Т. к. вокруг города много и постоянно происходит её испарение, за счет этого происходит охлаждение.
Слайд 11
В кипящей воде варятся макароны в виде трубочек.
Кипит ли вода внутри этих трубочек?
Слайд 12
Нет. Эта вода не участвует в конвекции кипящей
жидкости и потому не может получить от дна кастрюли
дополнительного тепла на парообразование.
Слайд 13
Кипит чайник. В одних случаях крышка подпрыгивает, в
других – нет. Чем различаются эти случаи?
Слайд 14
Исходным уровнем воды в чайнике. Во втором случае
её уровень ниже отверстия, ведущего в носик чайника, и
пар свободно выходит через носик. В первом случае уровень воды выше этого отверстия. Пар скапливается под крышкой, давление его растет до тех пор, пока крышка не подпрыгнет.
Слайд 15
Что за искры сыплются от точильного камня, почему
они не опасны для кожи?
Слайд 16
Это мельчайшие частицы железа, разогретые трением до температуры
около 1000 °С. Они столь малы, что быстро остывают
в полёте, а главное, в силу своей малости при контакте не вызывают ожога.
Слайд 17
Почему алюминиевая кружка с горячим чаем обжигает губы,
а фарфоровая - нет?
Слайд 18
Теплопроводность алюминия велика, так что он быстро подводит