Слайд 2
ЦЕЛЬ УРОКА
Расширить знания о строении вещества.
Дать представление
о процессе диффузии.
Сформировать представление о диффузии в различных
состояниях вещества.
Продолжить формирование общих умений коммуникаций
Слайд 3
Если в комнату внести какое-нибудь ароматное вещество, то
его запах через некоторое время будет ощущаться по всей
комнате.
Почему это происходит?
Слайд 4
Распространение запаха объясняется движением молекул.
Это движение носит
непрерывный и беспорядочный характер.
Слайд 5
Почему мы не можем почувствовать запах мгновенно?
Слайд 6
Сталкиваясь с молекулами газов, входящих в состав воздуха,
молекулы эфира много раз меняют направление своего движения и,
беспорядочно перемещаясь, разлетаются по всей комнате.
Слайд 7
ДИФФУЗИЯ (лат. diffusio — распространение, растекание,
рассеивание)
-
Диффузия – это явление, при котором молекулы одного вещества
проникают между молекулами другого вещества в результате их хаотического движения и столкновений друг с другом.
Слайд 8
Диффузия – это самопроизвольное перемешивание веществ.
Беспорядочное движение частиц
впервые было доказано
шотландцем Робертом Броуном в
1827 году. Рассматривая в
микроскоп пыльцу, размешанную
с водой, он увидел непрерывно
хаотично двигающиеся темные
точки. Он обнаружил, что любые мелкие частицы находятся в постоянном хаотическом движении.
Явление движения взвешенных частичек в жидкости или газе сейчас называют броуновским движением.
Это явление - яркое доказательство движения молекул веществ. 1773—1858
Слайд 12
То, что молекулы всех тел непрерывно и беспорядочно
движутся, подтверждается многочисленными опытами.
Рассмотрим один из них.
Слайд 13
ГАЗЫ
Частицы газа далеко удалены друг от друга. Между
ними существуют большие промежутки. Сквозь эти промежутки легко перемещаются
частицы другого вещества. Поэтому диффузия в газах протекает быстро.
Слайд 14
ЖИДКОСТИ
Частицы в жидкости «упакованы» так, что расстояние между
соседними частицами сравнимы с их размерами. Сами частицы могут
скачкообразно перемещаться по всему занимаемому жидкостью объему сосуда. Перемешивание жидкостей происходит медленно.
Слайд 15
ТВЕРДЫЕ ТЕЛА
В твердых телах расстояния между частицами совсем
маленькие. Они такие же, как размеры самих частиц. Проникновение
через такие малые промежутки частиц другого вещества крайне затруднено и поэтому диффузия происходит очень медленно.
Слайд 16
Вывод о том, какова скорость диффузии в
различных состояниях вещества.
Слайд 18
Скорость
протекания диффузии увеличивается
с ростом температуры.
От чего
зависит скорость протекания диффузии?
Слайд 19
1
Между частицами имеются промежутки
Частицы вещества находятся в постоянном
движении
Явление диффузии можно объяснить лишь в том случае, если
считать, что:
Все вещества состоят из частиц
3
2
Слайд 20
Воздух представляет собой смесь газов. Однако вследствие диффузии
на одной высоте от Земли состав атмосферы оказывается однородным.
применение
диффузии
Слайд 22
Диффузия имеет большое значение в процессах жизнедеятельности
человека, животных и растений.
Например, благодаря диффузии кислород из
легких проникает в кровь человека,
а из крови - в ткани.
Слайд 23
применение диффузии
Диффузия широко используется в пищевой промышленности
при консервировании овощей и фруктов, при засолке огурцов.
Слайд 25
ДИФФУЗИЯ В ПРИРОДЕ:
Поддерживается однородный состав атмосферного воздуха
вблизи поверхности Земли. Диффузия растворов различных солей в почве
способствует нормальному питанию растений и т.д.
Слайд 26
вредная диффузия
Растут дома; гудят автомобили;
Фабричный дым висит
на всех кустах;
Аэропланы крылья расстелили
В облаках.
В.Я. Брюсов
Май. Грозовых туч
клочки.
Неживая зелень чахнет.
Всё моторы и гудки, -
И сирень бензином пахнет
О.Э. Мандельштам
Слайд 27
В чем состоит явление диффузии?
Знаете ли вы
какой-либо пример диффузии кроме тех, что были приведены на
уроке?
подумай
Слайд 28
Сформулируйте гипотезу о том, почему
засолку производят горячей, а не холодной водой. Объясните ваше
предположение
Слайд 29
ВЫВОД
Скорость протекания диффузии увеличивается с ростом температуры
Слайд 30
РАССМОТРИТЕ РИСУНКИ И ОБЪЯСНИТЕ ЭТО ЯВЛЕНИЕ.
Слайд 31
Что общего между рисунком с игроками на футбольном
поле и явлением диффузии?
Слайд 32
Домашнее задание
§ 9, домашний эксперимент (стр. 23, задание