Гебвиллер в Эльзасе, являющимся в то время территорией Германии.
После окончания начальной школы мальчик поступил в Оберреальшул- реальное училище. В 1920 году Кастлер был принят в Экольнормаль сюперьёр.
Альфред Кастлер скончался 7 января 1984 года в Бандоле на Французской Ривьере.