Слайд 2
Фізичні властивості рідин
Зберігають об'єм і набувають форми посудини.
Рідинам
притаманна текучість.
Густина (густота молекул) майже така сама як і
в твердих тілах.
Слайд 3
Фізичні властивості рідин
Сили взаємодії досить великі, хоча менші,
ніж в твердих тілах.
Молекули здійснюють безперервні хаотичні коливання в
положенні рівноваги.
Ближній порядок розміщення молекул.
вода
лід
Слайд 4
Поверхневий натяг
Поверхневий натяг — фізичне явище, суть якого
в прагненні рідини скоротити площу своєї поверхні при незмінному
об'ємі.
Поверхневий натяг пояснюється притяганням між молекулами рідини.
Слайд 5
Поверхневий натяг
Своєю появою сили поверхневого натягу завдячують поверхневій
енергії.
Сума цих сил – сила поверхневого натягу.
Сили поверхневого
натягу – це сили , які намагаються скоротити поверхню рідини.
Слайд 6
Поверхневий натяг
Поверхневий натяг дорівнює відношенню сили поверхневого натягу
F, яка діє на межу поверхневого шару довжиною L
, до цієї довжини.
Слайд 8
σ залежить від природи середовищ, які межують, від
температури та наявності домішок.
При підвищенні температури коефіцієнт σ
зменшується. За критичної для певної рідини температури її поверхневий натяг дорівнює нулю.
Залежність від домішок: наявність у рідині деяких речовин значно зменшує їх коефіцієнт поверхневого натягу. Такі речовини називають поверхнево активними, вони входять до складу всіх миючих засобів.
Слайд 10
Змочування
Явище змочування: сили притягання між молекулами рідини і
твердого тіла переважають сили притягання між молекулами рідини.
Слайд 11
Незмочування
Явище незмочування:
сили притягання між молекулами рідини
переважають сили притягання між молекулами рідини і твердого тіла.
Слайд 12
Прояви та використання змочування і незмочування:
1.Клеєння,
паяння, фарбування, змащення тертьових поверхонь.
2.Воскова поверхня на листках, фруктах,
соломі запобігає гниттю.
3.Змащене жиром пір'я водоплаваючих птахів допомагає їм утриматись на воді.
4.Флотація (спливання) відокремлення цінної породи від пустої.
Слайд 13
Капіляри - вузькі трубки, діаметр яких набагато менший
за їх довжину
меніск
капіляри
Слайд 14
Капілярні явища
Капілярними явищами називають піднімання або опускання рідини
в капілярах.
Змочуванні рідини піднімаються по капілярах, а незмочуванні
– опускаються.
Слайд 15
Формула Лапласа
Сили поверхневого натягу створюють додатковий тиск під
поверхнею
(тиск Лапласа).
R – радіус краплі
Слайд 16
Висота підняття рідини
Висоту h підняття (чи
опускання) рідини в капілярі можна знаходити за формулою
де r — радіус капіляра.
Слайд 17
Застосування
Завдяки капілярним явищам відбувається проникнення вологи з ґрунту
в стебла і листя рослин.
В капілярах відбуваються основні процеси,
пов'язані з диханням і живленням організмів.
У тілі дорослої людини приблизно 160·109 капілярів, загальна довжина яких сягає 60 - 80 тис. км.
Слайд 18
Застосування
У будівництві враховують
можливість підняття вологи
по капілярних порах будівельних матеріалів.
Для захисту фундаменту
і стін від дії ґрунтових вод та вологи застосовують гідроізоляційні матеріали: толь, смоли тощо.
Завдяки капілярному підняттю вдається фарбувати тканини.
Слайд 19
Застосування
Застосування рушників, серветок, гігроскопічної вати, марлі, промокального паперу
можливе завдяки наявності в них капілярів.
Слайд 20
Запитання
1. Наведіть приклади дії сил поверхневого натягу.
2. Як
зміниться сила поверхневого натягу води у разі розчинення в
ній мила?
3. Якої форми набувають краплі рідини в умовах невагомості? Чому?
4. Чому жирові плями на одязі не вдається змити водою?
5. Чому фундамент цегляних будинків покривають гарячим бітумом чи обкладають толем?
6. Наведіть приклади врахування і використання капілярних систем у повсякденному житті.
Слайд 21
Поясніть прислів'я
Розквасився, як чорнило на папері.
Стіни й на
камені мокріють.
Такий гладкий, що й у воді не тоне.
Слайд 22
Задачі
Звичайна швацька голка має довжину 3,5 см і
масу 0,1 г. Чи достатньо поверхневого натягу води для
того, щоб утримувати голку на поверхні?
Краплі рідини відриваються від кінця трубки в момент,коли сила тяжіння, яка діє на краплю, стає рівною силі поверхневого натягу, що діє на периметр, який обмежує поверхню краплі. Обчислити поверхневий натяг спирту, якщо з трубки впало 100 крапель, загальна маса яких становить 0,71 г. Діаметр трубки 1 мм.