Презентация на тему Народы Северного Кавказа

значит
беспокойство,
расстройство, бедствие.
Своего общего имени
аварцы не

имеют;
сами они знали название аварец только в смысле политическом, для обозначения жителя бывшего Аварского ханства.

Происхождение названия народа

Чечне,
Калмыкии и других субъектах
РФ (всего — 1

291 209 чел.).
Основная область расселения
аварцев
в Дагестане — бассейны рек.
30 % аварцев проживает
в городах.

Расселение

отдельными диалектами и диалектными группами в целом отмечаются фонетические,

морфологические и лексические различия. Аварскому языку родственны андо-цезские языки

Язык

известно из многочисленных источников, аварское государство было преимущественно христианским

(православным). Позже исламская религия медленно, но систематически расширяла ареал своего влияния, охватывая одно владение за другим, пока не проникла в самые отдалённые районы Дагестана.

Религия

состоявшая из кровнородственных объединений; члены общины являлись частными собственниками,

но в то же время и совладельцами собственности общины (пастбищ, лесов и др.). Средняя община включала 110—120 дворов. Главой общины был старейшина, избиравшийся на сельском сходе всем мужским населением старше 15 лет.
Традиционное поселение аварцев — крепость, состоящая из плотно прилегающих друг к другу домов (каменных, с плоской крышей, обычно двух- или трёхэтажных) и боевых башен. Все поселения ориентированы на юг. В центре поселений обычно устраивалась площадь, являвшаяся местом общественного схода; здесь же, как правило, располагалась мечеть.

Культура и обычаи. Традиционный образ жизни

комнате, имевшей существенно большие размеры сравнительно с другими помещениями.

Важнейшим элементом комнаты был очаг, находившийся в её центре. Украшением комнаты являлся также столб с орнаментом. В настоящее время интерьер жилищ аварцев близок к городским квартирам.

Культура и обычаи. Традиционный образ жизни

горах — овцеводством); выращиваются рожь, пшеница, ячмень, овёс, просо,

тыква и др.),занимаются садоводством (абрикосы, персики, слива, алыча и др.) и виноградарством; издавна развиты ковроткачество, сукноделие, обработка кож, чеканка по меди, резьба по камню и дереву. К концу XX века усилилась зональная специализация сельского хозяйства; так, в горах упало значение земледелия.

Культура и обычаи. Традиционный образ жизни

кусочек теста’ + -ал суффикс мн. ч.) — традиционное блюдо

дагестанской кухни, одно из наиболее популярных и в наши дни. Представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста (собственно «хинкалины»), подаваемые с бульоном, варёным мясом и соусом.
Хинкал не стоит путать с грузинским ХИНКАЛИ, представляющим собой существенно иной тип блюда.
Чуду — традиционное блюдо, представляющее собой круглые тонкие лепешки из теста с различной начинкой. Лепешки наполняются творогом с зеленью или мятым картофелем с зеленью и обжариваются на плоской сковороде. Подаются смазанными маслом или сметаной и разрезанными на 6-8 частей по диаметру. Употребляются руками.

Аварская кухня