Презентация на тему Синтетические моющие средства. (дополнительный материал к уроку)

вами ранее?
Какие виды пятен бывают на одежде?
Когда человек начал

использовать для своих нужд мыло?

немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования.

Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.

1. Понятие о СМС и моющем процессе.

С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.

стиральные порошки.
Стирка –

самый трудоемкий процесс в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).

содержащие в молекулах одновременно

две противоположные по свойствам группы:
полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную).

воде грязевых частиц в раствор,
удержание этих плавающих
частиц

в моющем растворе,
т.е. предотвращение
ресорбции.

Моющий процесс сводится
к обеспечению 3 этапов:

наиболее эффективным ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли

эфиров серной кислоты с высшими спиртами
RO-SO2-ONa,
где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода.

и высшего спирта
(например, цетилового)

C16H33OH + H2SO4 →
цетиловый конц.
спирт серная к-та

→ C16H33O-SO2-OH + H2O
цетилсерная к-та

2. Основные этапы производства ПАВ.

C16H33O-SO2-OH + NaOH →

→ C16H33O-SO2-ONa + H2O
натриевая соль
цетилсерной к-ты

технологического процесса:

грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное

натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.

с растворами мыла и стирального порошка.
Перед вами 2 пробирки:

в одной – мыльный раствор, в другой – раствор стирального порошка, а в колбочке – жесткая вода. Прилейте небольшое количество жесткой воды к растворам мыла и СМС, закройте пробкой и встряхните.

Что вы наблюдаете?
Как это можно объяснить?

чем мыла, т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется

частицами загрязнения,
2) не боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты растворимы в воде.

Характеристика ПАВ, используемых в СМС:

уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки.
Полимеры –

предотвращают ресорбцию.
Силикаты – дополнительно защищают от коррозии.
Перборат натрия – отбеливает.
Оптический отбеливатель - маскирует пятна.
Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.

на окружающую среду и организм человека.

- ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну,
- водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов,
- водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов,
- проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей.

!

ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов: