Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему по химии на тему Аминокислоты

Содержание

ПЛАН УРОКАПОНЯТИЕНОМЕНКЛАТУРАИЗОМЕРИЯСВОЙСТВАПОЛУЧЕНИЕПРИМЕНЕНИЕ
АМИНОКИСЛОТЫУРОК - ПРЕЗЕНТАЦИЯ11 КЛАСС ХИМИКО-БИОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОФИЛЬ ПЛАН УРОКАПОНЯТИЕНОМЕНКЛАТУРАИЗОМЕРИЯСВОЙСТВАПОЛУЧЕНИЕПРИМЕНЕНИЕ ПОНЯТИЕ АМИНОКИСЛОТ  Производные углеводородов, содержащие аминогруппы – NH2   и КЛАССИФИКАЦИЯМоноаминомонокарбоновые  NH2 – R – СООН   Диаминомонокарбоновые  (NH2)2 НОМЕНКЛАТУРАНайдите главную углеродную цепь, пронумеруйте (поставьте буквы греч. алфавита)Укажите номер углерода, где НАЗОВИТЕ ВЕЩЕСТВОСН3 – СН – СН – СН2 – СООН ПРОВЕРКА7-аминогексановая кислота 3-амино-4-метилпентано-   вая кислота (β-амино-γ-метилвалериановая кислота)4-амино-3,3-диметилбутано-  вая кислота ИСТОРИЧЕСКАЯ НОМЕНКЛАТУРАα-АМИНОУКСУСНАЯ  НАЗЫВАЕТСЯ ГЛИЦИНα-АМИНОПРОПИОНОВАЯ  НАЗЫВАЕТСЯ АЛАНИН20 РАЗЛИЧНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ ВХОДЯТ В СОСТАВ БЕЛКОВСЕРИНВАЛИНЦИСТЕИНТИРОЗИНЛИЗИНФЕНИЛАЛАНИНГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА ИЗОМЕРИЯИзомерия углеродного скелетаИзомерия положения функциональной группы ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯАтом С, связанный с четырьмя разными группами атомов называется ассиметричным (*)Оптические ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВАБесцветные кристаллические веществаПлавятся при температуре свыше 200°СРастворимы в водеНерастворимы в органических ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА   Аминокислоты амфотерные вещества и реагируют:С кислотамиС основаниямиДруг с другомВнутренняя нейтрализация ПОЛУЧЕНИЕКислотный гидролиз белковСинтетический способ: галогенирование карбоновых кислот с последующей заменой галогена на аминогруппу ПРИМЕНЕНИЕα-аминокислоты в синтезе белковВ качестве лечебных средств:Глутаминовую кислоту при   нервных СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ!
Слайды презентации

Слайд 2 ПЛАН УРОКА
ПОНЯТИЕ
НОМЕНКЛАТУРА
ИЗОМЕРИЯ
СВОЙСТВА
ПОЛУЧЕНИЕ
ПРИМЕНЕНИЕ

ПЛАН УРОКАПОНЯТИЕНОМЕНКЛАТУРАИЗОМЕРИЯСВОЙСТВАПОЛУЧЕНИЕПРИМЕНЕНИЕ

Слайд 3 ПОНЯТИЕ АМИНОКИСЛОТ
Производные углеводородов, содержащие аминогруппы –

ПОНЯТИЕ АМИНОКИСЛОТ Производные углеводородов, содержащие аминогруппы – NH2  и карбоксильные группы – СООН

NH2
и карбоксильные группы – СООН


Слайд 4 КЛАССИФИКАЦИЯ
Моноаминомонокарбоновые
NH2 – R – СООН

КЛАССИФИКАЦИЯМоноаминомонокарбоновые  NH2 – R – СООН  Диаминомонокарбоновые (NH2)2 -



Диаминомонокарбоновые
(NH2)2 - R – СООН

Моноаминодикарбоновые


NH2 – R – (СООН)2




Слайд 5 НОМЕНКЛАТУРА
Найдите главную углеродную цепь, пронумеруйте (поставьте буквы греч.

НОМЕНКЛАТУРАНайдите главную углеродную цепь, пронумеруйте (поставьте буквы греч. алфавита)Укажите номер углерода,

алфавита)
Укажите номер углерода, где стоит NH2 и назовите
Укажите углерод,

где стоят радикалы и назовите их – метил, этил
Назовите длинную цепь
Допишите суффикс –овая и слово кислота

Слайд 6 НАЗОВИТЕ ВЕЩЕСТВО

СН3 – СН – СН – СН2

НАЗОВИТЕ ВЕЩЕСТВОСН3 – СН – СН – СН2 – СООН

– СООН
|

|
CH3 NH2

Слайд 7 ПРОВЕРКА
7-аминогексановая кислота
3-амино-4-метилпентано-
вая кислота (β-амино-γ-метилвалериановая

ПРОВЕРКА7-аминогексановая кислота 3-амино-4-метилпентано-  вая кислота (β-амино-γ-метилвалериановая кислота)4-амино-3,3-диметилбутано- вая кислота (γ-амино-

кислота)
4-амино-3,3-диметилбутано-
вая кислота (γ-амино- β, β-диметилмасляная кислота)
2-аминоэтановая кислота

(α-аминоуксусная кислота)

СН3 – СН – СН – СН2 – СООН
| |
CH3 NH2


Слайд 8 ИСТОРИЧЕСКАЯ НОМЕНКЛАТУРА
α-АМИНОУКСУСНАЯ
НАЗЫВАЕТСЯ ГЛИЦИН
α-АМИНОПРОПИОНОВАЯ
НАЗЫВАЕТСЯ АЛАНИН


20

ИСТОРИЧЕСКАЯ НОМЕНКЛАТУРАα-АМИНОУКСУСНАЯ НАЗЫВАЕТСЯ ГЛИЦИНα-АМИНОПРОПИОНОВАЯ НАЗЫВАЕТСЯ АЛАНИН20 РАЗЛИЧНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ ВХОДЯТ В СОСТАВ БЕЛКОВСЕРИНВАЛИНЦИСТЕИНТИРОЗИНЛИЗИНФЕНИЛАЛАНИНГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА

РАЗЛИЧНЫХ α-АМИНОКИСЛОТ ВХОДЯТ В СОСТАВ БЕЛКОВ
СЕРИН
ВАЛИН
ЦИСТЕИН
ТИРОЗИН
ЛИЗИН
ФЕНИЛАЛАНИН
ГЛУТАМИНОВАЯ КИСЛОТА


Слайд 9 ИЗОМЕРИЯ
Изомерия углеродного скелета



Изомерия положения функциональной группы

ИЗОМЕРИЯИзомерия углеродного скелетаИзомерия положения функциональной группы

Слайд 10 ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯ
Атом С, связанный с четырьмя разными группами

ОПТИЧЕСКАЯ ИЗОМЕРИЯАтом С, связанный с четырьмя разными группами атомов называется ассиметричным

атомов называется ассиметричным (*)
Оптические изомеры вращают поляризуемый цвет в

разные стороны – вправую: D (+) аминокислоты или влевую:
L(-) аминокислоты
Расположение NH2 в формуле слева соответствует L-конфигурации – это природные аминокислоты

Слайд 11 ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Бесцветные кристаллические вещества
Плавятся при температуре свыше 200°С
Растворимы

ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВАБесцветные кристаллические веществаПлавятся при температуре свыше 200°СРастворимы в водеНерастворимы в

в воде
Нерастворимы в органических растворителях
Могут быть сладкими, горькими или

безвкусными

Слайд 12 ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА
Аминокислоты амфотерные вещества и

ХИМИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА  Аминокислоты амфотерные вещества и реагируют:С кислотамиС основаниямиДруг с другомВнутренняя нейтрализация

реагируют:
С кислотами

С основаниями

Друг с другом

Внутренняя нейтрализация


Слайд 13 ПОЛУЧЕНИЕ
Кислотный гидролиз белков

Синтетический способ: галогенирование карбоновых кислот с

ПОЛУЧЕНИЕКислотный гидролиз белковСинтетический способ: галогенирование карбоновых кислот с последующей заменой галогена на аминогруппу

последующей заменой галогена на аминогруппу


Слайд 14 ПРИМЕНЕНИЕ
α-аминокислоты в синтезе белков
В качестве лечебных средств:
Глутаминовую кислоту

ПРИМЕНЕНИЕα-аминокислоты в синтезе белковВ качестве лечебных средств:Глутаминовую кислоту при  нервных

при нервных заболеваниях
Гистидин при язве желудка


В сельском хозяйстве при подкормке
Для получения синтетических волокон (капрон)




  • Имя файла: prezentatsiya-po-himii-na-temu-aminokisloty.pptx
  • Количество просмотров: 155
  • Количество скачиваний: 0