Слайд 2
Ресинтез жиров в энтероцитах
На основе
продуктов гидролиза экзо- генных жиров в энтероцитах синтезиру- ются
видоспецифичные липиды. Чаще всего 2’МАГ этерифицируется остатками олеиновой кислоты (C18:1).
Слайд 3
Фосфолипиды образуются на основе фосфатидной кислоты и активных
форм холина, серина и т.д.
O
II
СН2-О-С-R1
I
R2-C-O-CH OH
II I I
O CH2-O-P-OH
II
O Фосфатидная кислота
1
2
3
Слайд 4
Транспортные формы экзогенных липидов
* Глицерол и СЖК
(С
в печень.
* СЖК (С>10) покидают энтероциты через кишечную лимфатическую систему в форме ресинтезированных ТАГ в составе хиломикронов (ХМ).
от «сhylos» (греч.) – лимфа (млечный сок).
[Мунк, 1891]
Слайд 5
ХМ – транспортная форма экзогенных липидов
ХМ образуются в
энтероцитах:
* Незрелые ХМ (насцентные) – 85% ТАГ, немного ФЛ
и ЭХС, белок – апопротеин В-48 (апо-В-48). Покидают энтероциты путем экзоцитоза и поступают в лимфатические сосуды ? грудной лимфатический проток ? ? подключичная вена.
Слайд 6
* В кровяном русле незрелые ХМ получа-ют от
ЛПВП апо-Е, апо-С-II (кофактор ЛПЛ) и апо-А-IV. Этим завершается
превращение незрелых ХМ в зрелые ХМ-частицы.
* Состав зрелых ХМ (диаметр 100-1000 нм):
ТАГ – 84%
ФЛ – 7%
ХС – 8%
Белок – менее 2% (апо-В-48, апо-С-II,
апо-Е и апо-А-IV)
Плотность (удельный вес) ХМ <0,95 г/мл
Слайд 8
«Iceberg-sea» - модель строения частицы сывороточного липопротеида
Assmann G.
& Brever J. (1974)
Слайд 9
Функции ХМ
* ХМ доставляют экзогенные липиды в печень,
жировую ткань, миокард и скелетные мышцы. ТАГ в составе
ХМ гидролизуются с участием липопротеинлипазы (ЛПЛ), которая находится на поверхности эндотелиоцитов капилляров.
* ЛПЛ синтезируется в печени. Активаторы: инсулин, СТГ и гепарин.
* СЖК, освобожденные в результате гидролиза ТАГ, поступают внутрь клеток.
В плазматических мембранах многих типов клеток имеются специфи-ческие белки-переносчики для СЖК (40 кДа). В скелетных мышцах имеется еще транслоказа жирных кислот (84 кДа, CD36). В ответ на повышение концентрации инсулина в крови, эта транслоказа выходит из цитоплазмы и встраивается в мембрану, обеспечивая быстрое поглощение СЖК мышечными клетками. (Подобно ГЛЮТ-4).
Слайд 10
ХМ, отдав часть ТАГ в результате
их гидро-лиза ЛПЛ, превращаются в ремнантные ХМ (р-ХМ), которые
поглощаются гепатоцитами с помощью рецепторов к р-ХМ (эти рецепторы «узнают» р-ХМ по апо-Е).
ХС из р-ХМ, оказавшись в печени, по меха-низму отрицательной обратной связи ингибирует синтез ХС de novo.
Излишки ХС выводятся печенью с желчью
Слайд 11
Промежуточный обмен липидов
Внутриклеточный липолиз
Адипоциты или клетки
жировой ткани (подкожный жир, малый и большой сальники брюшной
полости):
* Гидролиз ТАГ катализирует гормончувствительная ТАГ-липаза.
* Процесс мобилизации жира активируется в
постабсорбтивном периоде, голодании,
при физической нагрузке.
Слайд 12
Механизм активации гормончувствительной ТАГ-липазы адипоцитов
* В постабсорбтивном периоде
липолиз в ади-поцитах активируется глюкагоном;
* При физической нагрузке липолиз
в адипоци-тах активируется адреналином.
* Оба гормона связываются со своими рецеп-торами на поверхности клеточной мембраны и активируют аденилатциклазу.
Адреналин в высоких концентрациях связы-вается с β-адренорецепторами адипоцитов.
Слайд 13
* В результате активации аденилатцик-лазы повышается концентрация ц-АМФ,
которая активирует протеинкиназу А (ПКА).
* ПКА фосфорилирует неактивную форму
ТАГ-липазы (активная форма ТАГ-липазы фосфорилированная).
* Переход активной формы ТАГ-липазы в неактивную – через дефосфорилиро-вание: инсулин активирует протеин-фосфатазу.
Слайд 14
Суммарный результат гидролиза ТАГ в адипоцитах
Гормончувствительная ТАГ-липаза сначала
отщепляет
ЖК в положении 1 = 1 СЖК +
диацилглицерол (ДАГ).
Другие липазы завершают процесс = 2 СЖК + глицерол.
Слайд 15
* СЖК транспортируются по крови в
комплексе с альбумином – молекула
альбумина имеет
7 специфических
сайтов для связывания СЖК.
* СЖК из крови проникают внутрь клетки с помощью специфического белка-переносчика цитоплазматической мем-браны (40 кДа): fatty acids binding protein (FABP). Проникнув внутрь клетки, СЖК включаются в процессы окисления и синтеза липидов (преобладание реак-ций зависит от функционального состо-яния клетки).
Слайд 16
Метаболизм глицерола
Глицерол гидрофилен и переносится по
крови в свободном виде. Ещё один путь образования глицерола
– восстановление избытка диоксиацетонфосфата (метаболит гликолиза):
Слайд 17
* Глицерол является субстратом для:
- липогенеза;
- глюконеогенеза
или может окисляется
через диокси-ацетонфосфат по гликолитическому пути.
ЗАДАНИЕ: Назовите ключевые ферменты этих метаболических превращений и расчитайте энерге-тическую ценность окисления глицерина.
Слайд 18
Окисление жирных кислот
Путь окисления СЖК, сопряженный с синте-зом
АТФ, протекает в митохондриях [Ю.Кеннеди и А.Ленинджер, 1949] и
назва-ется β-окислением.
Ф. Кноп (1904) установил, что расщепление СЖК происходит путем окисления при β-ато-ме углерода и последовательного удаления двухуглеродных фрагментов.
Слайд 20
Опыты Франца Кнопа
К ω-атому углерода ЖК с неразветвленной
цепью присоединена
фенильная группа. Продукты свидетельствуют том, что окисление
ЖК идет по β-углеродному атому.
Слайд 21
Активация и транспорт ЖК в митохондрии
1.
Активация ЖК идет с участием ацил-КоА-синтетазы (тиокиназы ЖК), локализованной
в наружной мембране митохондрий:
Слайд 22
2. Проникновение активированной ЖК в матрикс митохондрий:
2.1. Короткоцепочечные
ЖК (С
в матрикс.
2.2. Длинноцепочечные ЖК (С>10) проникают в матрикс только в форме эфира с карнитином (ацилкарнитин). Происходит с участием фермента наружной поверх-ности внутренней мембраны митохондрий:
карнитин – ацилтрансфераза I (регуляторный фермент – его аллостерическим ингибитором является малонил-КоА)
Карнитин - витаминоподобное вещество, одноатомный спирт, производное метионина и лизина.
Слайд 23
2.3. Обратное превращение:
ацилкарнитин ? ацил-КоА
Происходит с участием фермента, локализованном на внутренней поверхности внутренней мембраны митохондрий:
карнитин-ацилтрансфераза II
ацилкарнитин + КоА-SH ?? ацил-КоА + карнитин
Трехэтапный процесс: активация ЖК (ацил-КоА) и пере-
нос активированной ЖК в матрикс (ацилкарнитин ?
ацил-КоА) позволяет использовать два не обмени-
вающихся между собой пула КоА. В цитоплазме и
матриксе МХ эти пулы используются для разных целей.
Слайд 24
Реакции β-окисления жирных кислот
Путь β-окисления – повторяющаяся последова-
тельность
четырех реакций.
На каждом этапе окисления образуется:
1 ацетил-КоА
1 FADH2
1
NADH
исходная цепь ЖК укорачивается на 2 С-атома.
Число этапов β – окисления: (n/2)-1,
где: n – число С-атомов в ЖК.
Слайд 25
Ацил-КоА-дегидрогеназа. Дегидрирование
по α- и β- С атомам (положения
2 и 3). Атомы водорода переносятся на FAD –
простетическую группу дегидрогеназы, ко-
торая передает электроны на специфичес-кий электронпереносящий флавопро-теин, а далее – на убихинон в дыхатель-ной цепи.
Еноил-СоА-гидратаза.
(транс-изомер)
Слайд 26
3-гидроксиацил-СоА-дегидрогеназа. Специ-
фический акцептор электронов – NAD+
Образовавшийся NADH
передает восстано-
вительные эквиваленты на NADH-дегидроге-
назу дыхательной цепи.
Ацетил-КоА-ацетилтрансфераза, тиолаза. В
ито-
ге получаются:
1. молекула ацетил-КоА;
2. молекула ацил-КоА, укороченная на 2 С-ато-
ма.
Двухуглеродные фрагменты последовательно
удаляются с карбоксильного конца
жирной кислоты.
Слайд 27
Особенности β-окисления ЖК с нечетным числом С-атомов и
ненасыщенных ЖК
1. ЖК с нечетным числом С-атомов
:
На последнем этапе окисления образуется 3-х углеродный остаток -пропионил-КоА.
Пропионил-КоА карбоксилируется до сукцинил-КоА, который поступает в ЦТК.
Слайд 28
2. Ненасыщенные ЖК (содержат
двойные
связи):
Требует участия дополнительных ферментов:
1. Если ЖК имеет 1 двойную связь –
олеиновая к-та (С18:1, цис-Δ9):
Δ3,4–цис–Δ2,3–транс-изомераза
Фермент переносит двойную связь и меняет её конфигурацию.
Слайд 29
Из цис-Δ3-еноил-КоА получается
транс-Δ2-еноил-КоА, который яв-
ляется нормальным субстратом
для
еноил-КоА-гидратазы.
Слайд 30
2. Если окисляется ЖК с двумя двойными
связями – линолевая к-та (С18:2, цис-
Δ9,Δ12)
I фермент:
Δ3,4–цис–Δ2,3–транс-изомераза
II фермент: эпимераза (D-стереоизомер превра-
щает в L-стереоизомер).
Слайд 31
Эпимераза превращает D-стереоизомер в
L-стереоизомер, который является субстратом
для 3-гидроксиацил-СоА-дегидрогеназы.
Слайд 32
Выход АТФ при β-окислении пальмитиновой кислоты
Каждый этап β–окисления
сопровождается образованием ФАДН2 и НАДН. Их реокисление в дыхательной
цепи приводит к синтезу 2 и 3 АТФ:
2 + 3 = 5АТФ.
Число этапов β–окисления: (n/2)-1,где: n – количество С-атомов в жирной кислоте:
7 х 5АТФ = 35 АТФ.
Окисление ацетил-КоА в ЦТК в конечном итоге приводит с образованию 12 АТФ: 8 х 12АТФ = 96АТФ
1 АТФ затрачивается на активацию жирной кислоты.
Т.о. окисление пальмитиновой кислоты имеет энергетический выход: 35 + 96 - 1 = 130 АТФ.
Слайд 33
КЕТОГЕНЕЗ
Избыточное образование ацетил-КоА или снижение его утилизации в
ЦТК (причины!) приводит к активации кетогенеза в митохондриях гепатоцитов
(печень пере-распределяет недоокисленные продукты на энергетичес-кие нужды других органов.
Конденсация ацетильных фрагментов приводит к обра-зованию β−гидроксиметил-глутарил-КоА, а затем кетоновых тел: ацетона, гидроксибутирата и ацетоацетата.
В норме концентрация кетоновых тел в крови низкая, при голодании и диабете она увеличивается до 100 раз. При дефиците глюкозы мозг активно потребляет кетоновые тела, как дополнительный источник энергии (до 75%). Почки, миокард, скелетные мышцы также используют их как источники энергии.
Слайд 34
Ацетил-КоА, как продукт окисления ЖК, далее окисляется в
ЦТК («Жиры сгорают в пламени углеводов»).
В норме, оптимальность «переработки»
ацетил-КоА в ЦТК определяется доступно-стью окаслоацетата, необходимого для образования цитрата (чтобы цикл замкнулся). В норме интенсивность окисления глюкозы и жирных кислот четко сбалансированы.
Слайд 35
При голодании и диабете (окисление ЖК
усиливается, а глюкозы – подавляется):
Ацетил-КоА образуется в избытке;
Концентрация
оксалоацетата снижается, поскольку он «уходит» в глюконеогенез;
В результате – избыточный поток ацетил-КоА
не может полностью расходоваться в реак-
ции конденсации с оксалоацетатом;
Избыток ацетил-КоА включается в кетогенез
с образованием кетоновых тел:
ацетоацетата, гидроксибутирата и ацетона.
Слайд 36
3-кетотиолаза
Гидроксиметил-
глутарил-КоА-
синтетаза
Гидроксиметил-
глутарил-КоА-
лиаза
D-3-гидрокси-
бутират-ДГ
Спонтанное
декарбокси-
лирование
(необратимо)
(«главное» КТ)
Покидает ор-
ганизм через
кожу, почки и
легкие
Слайд 37
Длительность голодания, сутки
Концентрация в сыворотке крови, mmol /
l
Слайд 38
Ацетоацетат и гидроксибутират свободно диф-
фундируют (по градиенту концентрации)
из
гепатоцитов в кровь и доставляются к перифе-
рическим (по отношению
к печени) органам для
окисления до СО2 и Н2О.
Кетоновые тела более эффективные источники
энергии, чем пируват. Кетоновые тела не казы-
вают разобщающего эффекта на митохондрии,
что может быть при увеличении окисления
жирных кислот.
Слайд 39
При длительном голодании и при диабете концентрация кетоновых
тел в крови может достигать чрезвычайно высоких значений. При
этом ткани уже не могут потребить все это количество кетоновых тел – формируется патологическое состояние - кетоз.