Слайд 2
В 1931году территория хозяйства была разделена на четыре
отделения.
4-е
отделение позднее стало называться посёлком Степным из-за своего расположения, хотя первоначально он имел название «Прирезной», т.е. «прирезан» к «Сад-Гиганту». Сначала на этой земле сеяли пшеницу, ячмень, кукурузу, да стояло несколько турлучных хаток. На работу ходили на 1-е и 3-е отделения, расположенные вдоль реки. (Нелепа А.А.)
Фотография из личного архива Нелепа А.А.
Слайд 3
Учились в школе-доме из трёх комнат. В одной
из комнат жила учительница Медведева Миля Кондратьевна с тремя
детьми.
Зимой дети зачастую приходили в холодную школу, т.к. она успевала с утра натопить только свою комнату. Тогда старшие дети шли в сад за дровами, чтобы натопить печь. На весь класс был один карандаш, которым писали по очереди. Бумаги не было вообще. Писали на газетах, выбирая свободные от строчек места. Вместо клея использовали клестер – муку, сваренную с водой. Чтобы мы запомнили буквы, Миля Кондратьевна сама их вырезала и нам показывала. После занятий мы шли в её комнату, «рушили» кукурузу, перемалывали в крупу. Из крупы Миля Кондратьевна варила нам кашу на одной воде, но очень густую, резала на кусочки и кормила нас. А из оставшихся кочанов мы делали поделки. Младшие дети ходили в детский сад. Он был круглосуточным, т.к. родители с раннего утра и до позднего вечера работали в совхозе. Забирали детей домой только на выходные.
Из воспоминаний Г.М.Шаповалова
Слайд 4
Из личного архива Нелепа А.А.
Слайд 5
Под школу была выделена одна комната, в здании
первого дома при въезде в посёлок (точнее, это был
школьный класс, в котором размещались четыре парты).
Слайд 6
Одновременно этот класс служил и местом демонстрации привозимых
кинофильмов. Кино демонстрировалось без звука, оно называлось - «немым
кино». Работа киноаппарата строилась от «магнита», крепившегося на столе. Взрослые парни поочерёдно, в процессе всего фильма, за ручки крутили «магнето»
Слайд 7
В те годы IV-е отделение состояло из 2-х
частей - «Нового» и «Старого» отделений (так они назывались
в обиходе). «Новое отделение» - это территория ныне существующего посёлка. Оно состояло из 5-ти жилых домов, так называемых «бараков» (четыре из них существуют и пo-ныне), а так - же здание нынешнего клуба (оно выполняло функцию складского помещения).
Нынешнее здание клуба поселка Степного
Слайд 8
В этом же здании существовал сепаратный цех по
переработке молока. Из сыворотки изготавливался так называемый «казеин», который
после сушки шёл на изготовление определённых видов клея. Гранулы казеина сушились на улице на настилах, мы, детвора, тайком похищали этот казеин, набивали им свои карманы и с удовольствием его поедали. А так-же, в этом здании располагался и магазинчик со скудным ассортиментом продтоваров: селёдка в бочках, рыбные консервы, бычки и килька в томатном соусе
Слайд 9
Из сладостей в основном были конфеты, так называемые
«подушечки». Хлеб привозили на подводе с будкой, оборудованной для
размещения в ней определённого количества буханок ржаного хлеба. Как распределялся хлеб, сейчас вспомнить трудно, были ли карточки или нет, скорее всего, он продавался в зависимости от количества душ в семье.
Слайд 10
Рядом со зданием нынешнего клуба, располагался амбар для
хранения овса, ячменя, гороха. В нескольких метрах от амбара
стояло здание склада, в котором хранились ящики с дымовыми шашками (они использовались для окуривания сада, на случай заморозков во время его цветения).
Слайд 11
Там, где сейчас располагаются 2-х этажные здания на
правой стороне ул. Центральной, находился тракторный парк. Он имел
в своём составе: один колёсный трактор «Универсал» 20-х годов выпуска; старенький комбайн: косилки и сеносгребатели на конной тяге: несколько плугов, борон и др. сельхоз инвентарь.
Слайд 12
Пополняться новой техникой тракторный парк начал где-то в
начале 50-х годов, сперва гусеничными тракторами, а потом и
колёсными на резиновом ходу.
Слайд 13
Большая роль в производственной деятельности отделения отводилась плодоплатформе,
располагавшейся на месте нынешней тарной базы. Она состояла из
цеха, где производилась калибровка и упаковка яблок. Крыша этого цеха была покрыта камышом, так - же имелся навес для хранения стружки, которая использовалась при упаковке яблок в ящики и навес где производилась сбивка ящиков. На плодоплатформе работало до 50-ти и более человек
Слайд 14
Женщины на специальных станках калибровали и упаковывали яблоки,
а мужчины подносили им новые ящики с яблоками и
убирали от работниц уже готовые упакованные ящики. Эти ящики забивались сверху досками, приклеивалась на каждый ящик специальная этикетка совхоза и готовые ящики отправлялись на железнодорожную станцую, а оттуда в разные города страны
Слайд 15
Калибровались и упаковывались только плоды, снятые с деревьев,
а «падалица» содержалась в так называемых «буртах» прямо на
земле
Слайд 16
В зависимости от достатка, крыши были или под
камышом, или под черепицей.
Слайд 17
Глина для приготовления «самана» бралась из ямы, которая
находилась в том месте, где сейчас расположена территория тракторного
парка. Яма была не глубокой, но широкой в диаметре. Летом, после ливневых дождей, она наполнялась водой и служила местом для купания детворы отделения.
Слайд 18
Между жилыми домами и зданием клуба был пустырь,
а земля за клубом и до самого военведа была
целиной, заросшая дикими кустарниками и травами, в основном «куриями». Так на лексике кубанских казаков называлась трава «перекати поле».
Слайд 19
Выращивали прекрасные арбузы и дыни.
Слайд 20
В середине 50-х годов на этой же территории
был высажен виноградник, он просуществовал до середины 60-х годов.
В памяти того поколения остались вкусные и прекрасные сорта росшего там винограда.
Слайд 22
В середине 50-х годов, на IV-м отделении
(ныне это
кварталы 95 и 96) были посажены персики,
которые уже
через 2 - 3 года давали прекрасный урожай.
А так же…
Слайд 23
С одного дерева порой собиралось двадцать и более
ящиков, ветки гнулись под тяжестью плодов и чтобы они
не ломались их подпирали «чаталами».
«Чаталы» - это тонкие, но крепкие жерди
Слайд 24
Во время войны, ухода за садом не было
никакого. В послевоенные годы уход заключался во вспахивании междурядий.
В отдельных кварталах междурядья засеивались кормовой травой — люцерной
Слайд 25
Весной территория сада опрыскивалась
с самолёта «Кукурузника» (на
фото)
