- Главная
- Разное
- Бизнес и предпринимательство
- Образование
- Развлечения
- Государство
- Спорт
- Графика
- Культурология
- Еда и кулинария
- Лингвистика
- Религиоведение
- Черчение
- Физкультура
- ИЗО
- Психология
- Социология
- Английский язык
- Астрономия
- Алгебра
- Биология
- География
- Геометрия
- Детские презентации
- Информатика
- История
- Литература
- Маркетинг
- Математика
- Медицина
- Менеджмент
- Музыка
- МХК
- Немецкий язык
- ОБЖ
- Обществознание
- Окружающий мир
- Педагогика
- Русский язык
- Технология
- Физика
- Философия
- Химия
- Шаблоны, картинки для презентаций
- Экология
- Экономика
- Юриспруденция
Что такое findslide.org?
FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.
Обратная связь
Email: Нажмите что бы посмотреть
Презентация на тему Быт и нравы древних славян Щи да каша - еда наша
Содержание
- 2. Щи на Руси– общепризнанное национальное блюдо, на щи зазывали гостей, они были знаком гостеприимства.
- 3. Русские повара –
- 4. Каша-мать наша Но самое распространенное и почитаемое
- 6. На Руси полбяная пшеница, или пшеница
- 7. Чтобы сварить простейшую кашу, нужно обеспечить союз
- 8. В поминальные дни на Руси готовилась поминальная
- 9. Языческая каша прекрасно вписалась в христианские ритуалы
- 10. Коливо подавали и по поводу крестин малыша, но в данном случае каше придавалось жизнеутверждающее значение.
- 11. Крестильную кашу готовили на молоке,
- 12. Повитуха свою, бабкину кашу, обильно
- 13. Крестильной кашей «с потехой» кормили отца новорожденного
- 14. У соли в этой каше была своя
- 15. Каша готовилась в одном большом
- 16. Молодых обсыпали крупой перед отправлением к
- 17. Невеста приходила в дом жениха с
- 18. Решив жениться на дочери нижегородского князя,
- 19. Тогда выбрали золотую середину.Нижегородский князь тоже не
- 20. Есть версия, что пиры в Древней Руси
- 21. В летописях XII-XIV веков можно встретить упоминания
- 22. Каши в X - XIV вв.
- 23. Скачать презентацию
- 24. Похожие презентации
Щи на Руси– общепризнанное национальное блюдо, на щи зазывали гостей, они были знаком гостеприимства.
Слайд 2 Щи на Руси– общепризнанное национальное блюдо, на
щи зазывали гостей, они были знаком гостеприимства.
Слайд 3 Русские повара – могли
приготовить
до 60 видов щей:
с мясом,
с рыбой, головизной,
с грибами,
щи ленивые,
пустые, суточные,
зеленые, кислые,
из крапивы и т.д.
Слайд 4
Каша-мать наша
Но самое распространенное и почитаемое блюдо
русской кухни- каша.
Она – символ здоровья и
благоденствия. Слайд 6 На Руси полбяная пшеница, или пшеница спельта,
была очень распространена. В ее зернах содержится больше протеина,
чем в обычной пшенице.Слайд 7 Чтобы сварить простейшую кашу, нужно обеспечить союз Огня,
Воды и Зерна – продукта Земли. Все они
были для славян божествами, всем трём они поклонялись.Агуня - бог Огня
Дана - богиня воды
Слайд 8 В поминальные дни на Руси готовилась поминальная каша-«коливо».
Сладкая каша, в основу которой входила красная пшеница, смешанная
с медом, лесными ягодами.Слайд 9 Языческая каша прекрасно вписалась в христианские ритуалы и
доныне живёт под названием кутьи, которой угощают на поминках.
Слайд 10
Коливо подавали и по поводу крестин малыша, но
в данном случае каше придавалось жизнеутверждающее значение.
Слайд 11 Крестильную кашу готовили на молоке, а
также клали в неё много масла.
В
зависимости от того, родилась ли девочка или мальчик, в крестильной каше было принято запекать курицу либо петухаСлайд 12 Повитуха свою, бабкину кашу, обильно сдабривала
медом, маслом, сливками, яичком и запекала в ней курицу
или петуха.Слайд 13 Крестильной кашей «с потехой» кормили отца новорожденного ребенка
– соленой, перченой, с горчицей и хреном, чтобы в
полной мере мог оценить все тяготы родов своей жены.Слайд 14 У соли в этой каше была своя роль.
Соль должна была изгнать из дома и новорожденного всю
нечисть. Дом роженицы в момент рождения младенца считался нечистым.Слайд 16 Молодых обсыпали крупой перед отправлением к венцу,
при выходе из церкви, перед входом в дом,
для того
чтобы в доме молодых всегда был достаток, дольше сохранялась молодость и красота.
Слайд 17
Невеста приходила в дом жениха с приданым
и ведром зерна, которое давал ей отец
Летом,
предшествующим свадьбе, жених выращивал зерно для свадебной каши. Слайд 18 Решив жениться на дочери нижегородского князя, Дмитрий
Донской , по обычаю должен был ехать на кашу
к отцу невесты.Но московский князь, счел ниже своего достоинства справлять свадьбу на земле будущего тестя и пригласил его к себе.
Слайд 19
Тогда выбрали золотую середину.
Нижегородский князь тоже не согласился
на столь «оскорбительное» предложение.
Кашу сварили не в
Москве и не в в Новгороде, а в Коломне. Слайд 20 Есть версия, что пиры в Древней Руси различались
на кашные и все прочие.
Кашей называли общее действо –
собрание или военный поход.
Слайд 21
В летописях
XII-XIV веков можно встретить упоминания о
том, как Александр Невский устроил «большую кашу» в Торопце
и в Новгороде.Слайд 22 Каши в X - XIV вв. приобрели
