Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Crupele. Obiectul-Tehnici de etalare a marfurilor

Crupele  sunt produse obtinute prin prelucrarea boabelor de cereale printr-o tehnica speciala. Crupele sunt apreciate pentru valoarea lor nutritiva si pentru faptul ca sunt usor de digerat. Valoarea nutritiva a crupelor este determinata de continutul ridicat de
Obiectul-Tehnici de etalare a marfurilorCrupele Crupele  sunt produse obtinute prin prelucrarea boabelor de cereale printr-o tehnica speciala. Crupele Pastele fainoase  sunt produse alimentare obtinute din aluat nedospit, preparat din faina si Una dintre cele mai mari intreprinderi din Republica Moldova care se ocupa Emblema A elaborat: Plesca Cristian AndreiGrupa:E-21				Controlat: Ina Cernicenco    Multumesc pentru atentie
Слайды презентации

Слайд 2 Crupele  sunt produse obtinute prin prelucrarea boabelor de cereale

Crupele  sunt produse obtinute prin prelucrarea boabelor de cereale printr-o tehnica speciala.

printr-o tehnica speciala. Crupele sunt apreciate pentru valoarea lor

nutritiva si pentru faptul ca sunt usor de digerat. Valoarea nutritiva a crupelor este determinata de continutul ridicat de amidon (84-90%), substante proteice (12-15%), lipide si substante minerale. O caracteristica principala a lor este ca fierb repede si prin fierbere isi maresc volumul si isi modifica propietatile gustative si devin placute la gust. Crupele, datorita calitatii lor gustative si datorita faptului ca sea simileaza usor, se utilizeaza mult in alimentatie, fiind recomandate pentru toate varstele. Sunt folosite in egala masura si alimentatia dietetica. Crupele se clasifica in doua grupe, si anume:
-         dupa modul de prelucrare a boabelor, in: crupe normale si crupe laminate;
-         dupa natura bobului: crupe de grau, porumb, orez, crupe de grau, porumb, orez, etc.

Crupe


Слайд 4 Pastele fainoase  sunt produse alimentare obtinute din aluat nedospit,

Pastele fainoase  sunt produse alimentare obtinute din aluat nedospit, preparat din faina

preparat din faina si apa. Pastele fainoase se clasifica

in functie de materiile prime si auxiliare folosite la prepararea aluatului in: paste fainoase simple sau paste fainoase cu adaosuri.
            Pastele fainoase, dupa forma obtinuta in urma modelarii se impart in:
-                     paste fainoase lungi (macaroane, spaghete, lasagna):
-                     paste fainoase medii (fidea, taitei);
-                     paste fainoase scurte (stelute, litere);
-                     paste fainoase extra (spirale, melci, scoici);
Pastele fainoase se depoziteaza in incaperi curate, uscate, aerisite. Nu se depoziteaza, pastreaza sau transporta paste fainoase cu produse care au miros patrunzator. Temperatura in spatiile de depozitare ale fainoaselor nu trebuie sa depaseasca 20°C, iar umiditatea relativa a aerului trebuie sa fie de 60-65%

Paste fainoase


Слайд 6 Una dintre cele mai mari intreprinderi din Republica

Una dintre cele mai mari intreprinderi din Republica Moldova care se

Moldova care se ocupa cu produceria crupelor si pastelor

fainoase.

VITALCOMUS SRL


Слайд 7 Emblema

Emblema

  • Имя файла: crupele-obiectul-tehnici-de-etalare-a-marfurilor.pptx
  • Количество просмотров: 269
  • Количество скачиваний: 0
- Предыдущая Брейн-Ринг