строения – более 6000 кв.м.
Установленное оборудование – 7 раздельных
производственных линий. Производственный цикл основан на возможностях вертикально-интегрированной компании: используется распределение работ по двум фабрикам: производство шоколадных масс, начинок и глазурей (производство полуфабрикатов) и производство готовой продукции. Фабрики оснащены современным высокопроизводительным оборудованием ведущих мировых брендов Швейцарии и германии - Buhler, Aasted, Bietz, Caotech, Ladco, Nagema, Solliche, Siemens, Sympatech, Wiener с высоким уровнем автоматизации производственных процессов. Стабильное высокое качество производимой продукции гарантировано использованием сырья известных Европейский компаний таких как – ADM, Aurhus Karlshamm, Cargil, Gerkenc cacao, KVB, Loaders Crocklaan и других пользующихся высокой репутацией на Российском рынке.
Лаборатории фабрик имеют новейшее оборудование.
Осуществляется многоступенчатый контроль сырья и готовой продукции.
Фабрика сертифицирована ХААСП.
