Слайд 2
Введение
1. Цель проекта: предложить новый стиль школьной столовой.
2.
Интерьер пространства помещения.
3. Дизайн.
Важным требованием к дизайну школьной столовой
– добиться удобства и уюта. Приятно, когда интерьер выполнен в одном стиле. Столовая должна обеспечивать положительный эмоциональный настрой, быть не только уютной и комфортной, но и удобной для детей, учителей и обслуживающего персонала.
Слайд 3
2. Интерьер - это архитектурное и художественное оформление
внутреннего пространства помещения, обеспечивающее человеку эстетическое восприятие и благоприятные
условия жизнедеятельности.
Интерьер складывается из трёх составляющих:
строительная оболочка: пол, стены, потолок;
предметное наполнение (оборудование, мебель);
функциональные процессы, формирующие и пространство, и чувственно-психологическую атмосферу.
3. Дизайн (англ. design) - замысел, план, цель, , проект и чертеж, расчет, рисунок.
Дизайн-проект - индивидуальный проект интерьера помещения с совокупной проработкой дизайна интерьера жилой и вспомогательной площади помещения. При этом дизайн - проект представляет собой не просто набор идей и картинок. Это комплект документов, включающий в себя чертежи, спецификации, трехмерные визуализации и описания.
Слайд 4
План столовой
Столовая делится на несколько зон:
А -
место питания для старшеклассников и учителей:
раздача;
стол со стульями;
Б
- место питания для
младших школьников:
стол для младших школьников;
В - санитарный узел;
Г – пищеблок;
комната для персонала
цеха для обработки продуктов
кухня
Слайд 5
Туалетная комната
(санитарный узел)
Слайд 7
Пищеблок
Цех для обработки продуктов
Слайд 9
Зона столовой для младших школьников
Слайд 10
Описание интерьера
На стене - красочный логотип столовой,
привлекающий внимание , на котором изображены фрукты, овощи -
примеры правильного питания.
В столовой есть «часы здорового питания», где можно посмотреть не только время, но и пример правильного завтрака, обеда, полдника и ужина, и в какое время их употреблять.
Например, на ужин можно приготовить рыбу с овощами и съесть около 18:00 часов.
Слайд 11
Функциональность
В столовой удобно передвигаться, сидеть в кругу и
общаться друг с другом после обеда. Есть возможность выбирать
разные блюда. На столах встроены сенсорные экраны в форме животных, в которых можно посмотреть меню и выбрать понравившиеся блюда. Данная информация переходит на планшет главному повару столовой, который готовит подносы с выбранными блюдами. Дежурные раздают эти подносы с обедом. После приёма пищи школьник может оставить комментарий о блюдах на сенсорном экране.
Слайд 12
Цвет в интерьере
Согласно научным данным, цвета способны оказывать
влияние на психическое и эмоциональное состояние человека, и на
его аппетит.
Оранжевый цвет возбуждает аппетит, считается «вкусным» цветом», жизнеутверждающим, добавляет оптимизма и бодрости. В нашем интерьере столовой столы оранжевые, сидя за которыми захочется кушать.
Мягкие оттенки желтого дарят "солнечное" приподнятое настроение, располагают к общению. Этот цвет способствует выработке желудочного сока и повышению аппетита.
Зеленый цвет ассоциируется с природой. Считается цветом здоровья, придаёт "уверенную расслабленность" и в то же время помогает сосредоточиться. Поэтому для оформления нашей столовой мы используем его в большем количестве.
Слайд 13
Музыкальное сопровождение
во время еды влияет на процесс усвоения
пищи.
Медленная неторопливая трапеза под национальную и классическую музыку
способствует усвоению пищи, улучшает аппетит и положительно влияет на секрецию желудочного сока.
Слайд 14
Заключение
За основу интерьера школьной столовой взят круг и
все объекты округлой формы.
Данный интерьер может служить не только
в качестве столовой, но здесь могут проходить выставки, экспозиции, школьные праздники, встречи с интересными людьми.