Презентация на тему Кипение. Удельная теплота парообразования и конденсации.

объяснить особенности кипения.

и его особенности: постоянство температуры при кипении жидкости в

открытом сосуде и зависимости температуры кипения от внешнего давления;
выявить основные особенности кипения: образование пузырьков, шум, предшествующий кипению;
ввести понятие удельной теплоты парообразования и формулу для расчета количества теплоты, необходимого для испарения жидкости, взятой при температуре кипения.
Развивающие:
научить видеть вокруг физические явления и уметь их правильно объяснять;
формировать умение проводить обобщения; развитие мыслительной деятельности учащихся.
Воспитательные:
воспитывать внимательность, познавательный интерес к предмету;
расширять кругозор, формировать умение строить логическую цепочку рассуждений.

плиту, а другую оставили на столе. В какой кастрюле

будет испаряться вода?

поставили на стол. Бутылка «запотела», почему?

С, а в другой – воду при той же

температуре. В стаканы опустили термометры. Какой из них будет показывать более низкую температуру?

день, мальчик надел мокрую футболку?

температуру воздуха? 

Стар он стал, и подумывал выдать дочерей замуж, и

отдать одной из них полцарства в приданое. Две старшие дочери очень хотели замуж, и еще хотели получить богатое приданое. Младшая дочь любила папу-царя, и не хотела замуж. Чтобы спор был справедливый (кому достанется полцарства) отце собрал своих дочерей на кухне, вручил им по чайнику с водой и сказал: «Поставьте чайники на печь одновременно, а у кого чайник закипит первой – той и полцарства в приданое отдам».Давайте сразу уточним, что все термодинамические параметры в данной сказке одинаковы (температура в печи, объём воды в чайниках, состав воды и прочее). Так вот результат: Первый чайник закипел у младшей дочери. Вопрос: почему? (ответы, предположения учащихся, мини-дискуссия). Подсказка: Старшие две дочери оооочень хотели замуж, и часто интересовались «Не закипел ли мой чайник?» Так почему? Вопрос оставляем открытым, вернемся к сказке позже.

объему жидкости при определенной температуре.

кипит.
(учебник, стр. 45)

ВАЖНО!
Во время кипения температура

жидкости не меняется.
ПОЧЕМУ?

В лапке штатива закрепляем колбу с водой, закрываем резиновой

пробкой со стеклянной трубкой. Соединим с помощью резинового шланга колбу с насосом. Из колбы выкачиваем воздух.
в) Измеряем температуру воды после кипения.

В колбе доведем воду до кипения. Убираем спиртовку, закрываем колбу плотно резиновой пробкой. Переворачиваем колбу с водой, надежно ее закрепляем в лапке штатива. Сверху колбу обливаем холодной водой

моря

поверхность жидкости – чем больше давление, тем выше температура

кипения, и наоборот.

массой 1кг

необходимо, чтобы обратить жидкость массой 1 кг в пар

без изменения температуры, называется удельной теплотой парообразования. (учебник, стр. 48)

[L] = 1 Дж/кг

Q = Lm

«3» – хорошо
«2» – удовлетворительно.
Результаты:
«4» - 5 отлично
«3»

– хорошо
«2» – удовлетворительно

сахарного тростника или свеклы: воду из сиропа удаляют с

помощью выпаривания при низком давлении.
= Кипение при повышенном давлении широко используется на практике: в медицине для стерилизации инструментов, в пищевой промышленности для консервирования, в химической промышленности (производство гербицидов, органических полупродуктов и красителей, в процессах синтеза). Для этого используют автоклав.

природы, это периодически фонтанирующие источники горячей воды с паром.