Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Методическая разработка вводного урока для СПО Введение в профессию Повар, кондитер

19.01.17 Повар, кондитерСтуденты, обучающиеся по профессии «Повар, кондитер»
Главное управление образования и науки Алтайского края КГБПОУ «Алтайская академия гостеприимства» 19.01.17 Повар, кондитерСтуденты, обучающиеся по профессии   «Повар, кондитер» Приказом Минтруда России №831 от 2 ноября 2015 г. «Об утверждении списка Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и  кондитера /вкус, запах, 1 блюдо: История профессии Я повар, я знаю, что говорю Тема урока      Введение в профессию 19.01.17Повар, кондитер Цель урокаСформировать и повысить познавательный Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и  кондитера /вкус, запах, 2 блюдо: Профпригодность повара и кондитера /вкус, запах, цвет/ Выполните задание Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и  кондитера /вкус, запах, 3 блюдо. Личная гигиена повара Выполните задание №3:C помощью учебного элемента Проанализируйте готовность повара к работе Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и  кондитера /вкус, запах, 4 блюдо. Творчество повара Рефлексия Благодарю за внимание!
Слайды презентации

Слайд 2 19.01.17 Повар, кондитер
Студенты, обучающиеся по профессии

19.01.17 Повар, кондитерСтуденты, обучающиеся по профессии  «Повар, кондитер»

«Повар, кондитер»


Слайд 3 Приказом Минтруда России №831 от 2 ноября 2015

Приказом Минтруда России №831 от 2 ноября 2015 г. «Об утверждении

г. «Об утверждении списка 50 наиболее востребованных на рынке

труда, новых и перспективных профессий, требующих среднего профессионального образования» утверждена профессия «Повар-кондитер».


Слайд 4 Меню
1. История профессии
2. Тест на профпригодность повара и

Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и кондитера /вкус, запах,

кондитера /вкус, запах, цвет/
3. Правила личной гигиены
4. Творчество

повара и кондитера


Слайд 5 1 блюдо: История профессии

1 блюдо: История профессии

Слайд 7 Я повар, я знаю, что говорю

Я повар, я знаю, что говорю

Слайд 8 Тема урока

Тема урока   Введение в профессию 19.01.17Повар, кондитер

Введение в профессию 19.01.17
Повар, кондитер


Слайд 9 Цель урока
Сформировать и повысить познавательный

Цель урокаСформировать и повысить познавательный

интерес к профессии
«Повар, кондитер»



Слайд 10 Меню
1. История профессии
2. Тест на профпригодность повара и

Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и кондитера /вкус, запах,

кондитера /вкус, запах, цвет/
3. Правила личной гигиены
4. Творчество

повара и кондитера


Слайд 11 2 блюдо: Профпригодность повара и кондитера /вкус, запах,

2 блюдо: Профпригодность повара и кондитера /вкус, запах, цвет/ Выполните

цвет/
Выполните задание №2:
1 подгруппа: определите и покажите цветные карандаши

голубого, оливкового, оранжевого, фиолетового и сиреневого цвета.
2 подгруппа: определите по запаху корицу, ваниль, кориандр, гвоздику.
3 подгруппа: определите по вкусу яблоко, грушу, дыню, банан.
4 подгруппа: определите по внешнему виду муку, крахмал, соду, соль.


Слайд 12 Меню
1. История профессии
2. Тест на профпригодность повара и

Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и кондитера /вкус, запах,

кондитера /вкус, запах, цвет/
3. Правила личной гигиены
4. Творчество

повара и кондитера


Слайд 13 3 блюдо. Личная гигиена повара
Выполните задание №3:
C помощью

3 блюдо. Личная гигиена повара Выполните задание №3:C помощью учебного

учебного элемента «Твое здоровье и гигиена» и приложению №1

«Требования к личной гигиене повара» выпишите требования к:
1 подгруппа: прическе повара;
2 подгруппа: санитарной одежде и обуви повара;
3 подгруппе: рукам и ногтям повара;
4 подгруппа: употреблению поваром косметическими средствами на рабочем месте.


Слайд 14 Проанализируйте готовность повара к работе

Проанализируйте готовность повара к работе

Слайд 15 Меню
1. История профессии
2. Тест на профпригодность повара и

Меню1. История профессии2. Тест на профпригодность повара и кондитера /вкус, запах,

кондитера /вкус, запах, цвет/
3. Правила личной гигиены
4. Творчество

повара и кондитера


Слайд 16 4 блюдо. Творчество повара

4 блюдо. Творчество повара

Слайд 17 Рефлексия

Рефлексия

  • Имя файла: metodicheskaya-razrabotka-vvodnogo-uroka-dlya-spo-vvedenie-v-professiyu-povar-konditer.pptx
  • Количество просмотров: 183
  • Количество скачиваний: 2