Слайд 2
Паслёновые (лат. Solanaceae) — семейство двудольных спайнолепестных растений, содержащее много съедобных и
культивируемых видов.
Слайд 3
Семейство Паслёновые включает более 2,5 тысяч видов. Познакомимся с
некоторыми из них.
Слайд 4
Прекрасное и удивительное семейство пасленовых объединяет в себе
самые разнообразные и порой неожиданные виды, к которым относятся
как ядовитые и опасные растения, такие как мандрагора, белладонна, дурман, белена и бругманзия - отравительница бабочек, так и обычные самые что ни на есть съедобные овощи, такие как картофель, баклажан, помидор, сладкий и острый перцы.
Бругманзия
Беладонна
Слайд 5
Кроме того, семейство пасленовых включает в себя ароматные
декоративные цветы. Это и общеизвестные петуньи, скромняга - табак,
брунфельсии и цеструмы с чудесным удушающим запахом, красные и пурпурные колокольчики иохромы, соландры, белые и лиловые солянумы и многие другие…
Петуния
Слайд 6
Кроме этих душистых растений существует еще множество бесчисленных
пасленов - черный горько-сладкий мексиканский табак, фонарики физалисов и
много прочих растений.
Физалис
Слайд 7
Баклажан
Родина баклажана – Индия. Долгое время плоды этого
растения считали ядовитыми, а древние греки были уверены, что
тот, кто съест этот плод, рискует потерять разум, и поэтому называли его «яблоком сумасшествия». И только через несколько веков баклажан стал излюбленной пищей многих народов. Его плоды богаты минеральными соединениями, особенно калия, регулирующими обмен солей в организме и выводящими избыток воды. Не без оснований на Востоке баклажан назвали «овощем долголетия».
Слайд 8
Табак
Табак – однолетнее травянистое растение высотой до 150
см. Цветки с розовым венчиком расположены на верхушке стебля.
Плод – коробочка с большим количеством мелких семян. Растение имеет специфический запах, содержит ядовитые вещества. Известны случаи отравления домашних животных листьями и молодыми побегами табака. В Европу табак был завезен из Америки в начале XVI века.
Слайд 9
Томат
Всем известны помидоры, которые еще называют томатами. Это
название происходит от слова «тумантла». Так называли это растение
жители Мексики – ацтеки. Помидором его назвали итальянцы (от помм – яблоко – и ор – золото, то есть золотые яблоки). Вероятно, это произошло потому, что в Италию попала разновидность этого растения с желтыми плодами. Длительное время после того, как помидор завезли в XVI веке из Америки, европейцы его плоды в пищу не употребляли, считая их ядовитыми. А сегодня ни одна национальная кухня не обходится без этого овоща. Кроме прекрасных вкусовых качеств, помидоры содержат много полезных для здоровья человека веществ: витаминов, органических кислот, сахаров, минеральных соединений. А высокое содержание в них железа способствует кроветворению.
Слайд 10
Овощной перец
Родина перца - Америка. По вкусовым качествам
плодов различают горькие и сладкие сорта перца. В его
плодах содержится очень много витамина С и других полезных веществ. В нас перец выращивают из рассады. Это растение требовательно к плодородию почв, нуждается в повышенном увлажнении и тепле.
Слайд 11
Паслён гулявниколистный
Колючее, декоративное, мощное растение с цветками, как
у картофеля, собранными в кисти. С июля по сентябрь
усыпано мелкими нежными ярко-красными плодами, богатыми каротином. По вкусу паслен гулявниколистный напоминает одновременно и томат, и черешню.
Слайд 12
Цифомандра
Известна также как томатное дерево. На родине, в
Южной Америке, вырастает высотой до 4 м. Созревшие плоды
темно-оранжевые с плотной кожицей, кисло-сладкие, размером со сливу. При содержании в оранжереях и теплицах при электрическом освещении хорошо цветет и плодоносит круглый год. Может размножаться не только семенами, но и вегетативно.
Слайд 13
Пепино
У этой культуры есть и другие названия —
манговый огурец, сладкий огурец, кустовая дыня, дынная груша. Вкусные
и сочные плоды употребляют в пищу - делают варенье и даже маринуют. В России произрастает в южных регионах (Крым, Кавказ).
Слайд 14
Цифомандра
Среди деревьев особое внимание заслуживает томатное дерево — цифомандра.
Это вечнозеленое дерево или кустарник из горных районов Южной
Америки, где оно повсеместно культивируется. В природе оно достигает высоты 3−3,5 м, иногда до 7 м. В фазу плодоношения вступает в возрасте 1,5−2 лет и плодоносит 5−6 лет, при хорошем уходе — 11−12 лет. В наших условиях в открытом грунте это растение погибнет, выращивать его можно только в оранжереях или контейнерах. Плоды томатного дерева небольшие, их используют для приготовления компотов и варенья, а также употребляют в сыром, жареном или тушеном виде.
Слайд 15
Дурман
Дурман – растение с неоднозначной характеристикой. Его прекрасные
большие цветки в форме труб завораживают своей красотой. Однако
ядовитость растения отпугивает многих садоводов. История дурмана очень давняя, даже невозможно установить, где именно находится его родина. В мифологии и преданиях народов различных континентов упоминаются дурман-трава, датура, ангельские трубы, белена, лунный цветок или трава дьявола. Растение использовали шаманы для общения с духами и лекари для избавления от страшных болезней.
Слайд 16
Мандрагора
Мандрагора, относящаяся к многолетним травам, используется человеком в
медицинских целях. Ее корень в период роста раздваивается, делаясь
похожим на человеческую фигуру. Благодаря этому сходству, в древности мандрагоре приписывали магическую силу. Ее корень использовали в качестве сильнодействующего галлюциногена. В те далекие времена мандрагору применяли как сильное анестезирующее и наркотическое средство при операциях. Это растение часто упоминается в колдовских рецептах Средневековья. Растение очень ядовито, употреблять его не рекомендуется — последствия могут быть непредсказуемыми, вплоть до смертельного исхода.
Слайд 17
Наранхилла
Из кустарников интересна наранхилла. Ее плоды — оранжевые ягоды
размером 4−6 см в диаметре, имеют кисло-сладкий вкус и
приятный нежный аромат. В сыром виде ягоды очень вкусны, также из них готовят напитки, соки, варенье и джемы. В настоящее время наранхилла культивируется в Колумбии, Перу, Эквадоре и на Антильских островах.
Слайд 18
Белена
Белена — очень ядовитое растение, причём ядовиты все
части растения, особенно семена. Цветки становятся токсичными в конце
весны. Больше всего страдают дети, которые путают семена белены со съедобными.
Слайд 19
Паслён сосочковый
Паслен сосочковый (Solanum mammosum), он же Коровье
вымя или Содомово яблоко. Плоды похожи на коровье вымя с
сосочками. Плоды ядовиты, в пищу не употребляются, но имеют применение в гомеопатии.
Слайд 20
Физалис
Из всех сортов физалиса употребляют в пищу лишь
два - овощной (мексиканский) и перуанский. Остальные ядовиты.
Слайд 21
ИСТОЧНИКИ:
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B0%D1%81%D0%BB%D1%91%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B5
https://fishki.net/2356786-velikolepnoe-semejstvo-paslenovyh.html
https://shkolazhizni.ru/plants/articles/62116/
marya-iskysnica.livejournal.com/2119064.html
https://cdn.pixabay.com/photo/2018/10/12/23/15/blossom-3743202_960_720.jpg
http://www.hloroplast.com/img/tomat-jadovitoe-rastenie-3.jpg
https://st.shop-semena.ru/6/1758/653/df3c94.jpg
https://fermilon.ru/wp-content/uploads/userfiles/2941_1.jpg
https://cdn.fishki.net/upload/post/2017/08/13/2356786/tn/2.jpg
https://vasha-klumba.ru/wp-content/uploads/2014/03/durman-trava_4.jpg
https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=origxorig:format=jpg/path/s456eae6941369b97/image/i35680433522d6512/version/1423053458/image.jpg
https://goroskop.guru/wp-content/uploads/2017/11/1290255605_1.jpg
http://www.engelstrompete.eu/WebRoot/Store22/Shops/62313798/4CDA/DA98/A701/2CB4/7ACA/C0A8/28B9/1530/galerAngels-Honeymoon-DSC02.jpg
http://happymodern.ru/wp-content/uploads/2015/07/Petynija_19.jpg
https://good-tips.pro/images/Articles/rassada/physalis-big.jpg
https://i.mycdn.me/i?r=AyH4iRPQ2q0otWIFepML2LxRhJGCLEOZhbd97-j2eAgDcw
https://sad.azflora.com/images/01_02_087.jpg