на предыдущем занятии:
Учебная деятельность: приемы, основные правила учебной работы,
мотивация в учебной деятельности.Изучение нового материала:
Компетентностный подход в обучении. Профессиональные и общие компетенции специалиста индустрии гостеприимства.
Освоение учебной информации. Эффективное обучение.
Обобщение и выводы по теме занятия.