Что такое findslide.org?

FindSlide.org - это сайт презентаций, докладов, шаблонов в формате PowerPoint.


Для правообладателей

Обратная связь

Email: Нажмите что бы посмотреть 

Яндекс.Метрика

Презентация на тему Виды тепловой обработки продуктов.

Основные видыКомбинированные видыВспомогательные видыЖарка Варка Припускание Тушение Запекание Бланширование Пассерование
Виды тепловой обработки продуктовАвтор: Ермолаева Татьяна Валерьевна, учитель технологии МОУ Ивняковской СШ ЯМР Основные видыКомбинированные видыВспомогательные видыЖарка Варка Припускание Тушение Запекание Бланширование Пассерование Варка Варка на пару Припускание Жарка Пряжение Жарка во фритюре Бланширование Пассерование Запекание Тушение СравнитеПрипускание Бланширование Варка Пряжение Жарка ПассерованиеФритюрТушение Приятного аппетита
Слайды презентации

Слайд 2
Основные виды
Комбинированные виды
Вспомогательные виды
Жарка
Варка
Припускание
Тушение
Запекание

Основные видыКомбинированные видыВспомогательные видыЖарка Варка Припускание Тушение Запекание Бланширование Пассерование


Бланширование
Пассерование


Слайд 3
Варка

Варка

Слайд 4

Варка на пару


Варка на пару

Слайд 5
Припускание

Припускание

Слайд 6

Жарка



Жарка

Слайд 7


Пряжение


Пряжение

Слайд 8

Жарка
во фритюре


Жарка во фритюре

Слайд 9
Бланширование


Бланширование

Слайд 11
Пассерование

Пассерование

Слайд 12
Запекание



Запекание

Слайд 13
Тушение

Тушение

Слайд 14
Сравните
Припускание
Бланширование
Варка
Пряжение
Жарка
Пассерование
Фритюр
Тушение

СравнитеПрипускание Бланширование Варка Пряжение Жарка ПассерованиеФритюрТушение

  • Имя файла: vidy-teplovoy-obrabotki-produktov.pptx
  • Количество просмотров: 152
  • Количество скачиваний: 0